汁物
10分で完成！冷凍水餃子のおかずスープ
投稿日2023/09/06
更新日2023/09/07
調理時間10分
今日はやる気が出ない！スープだけで栄養摂りたい！そんな日に作れる10分レシピ♪ 餃子が入っていることで満足感もアップしますよ。
材料3人分
- 冷凍水餃子1袋
- 人参1/3本
- しめじ1/2房
- 青梗菜３~４枚
- A水600ml
- A鶏ガラスープの素、酢各小さじ１
- A白だし大さじ２
- A醤油小さじ1/2
- B白ごま、ごま油小さじ２
- 糸とうがらし適量
作り方
ポイント
野菜は、そのとき冷蔵庫にある野菜で作ると整理にもなっておすすめです。 とろみをつけたり、卵を入れてかきたま風にしても美味しく召し上がれます♪
- 1
人参、青梗菜食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取り手で割く。
- 2
鍋に、A 水600ml、鶏ガラスープの素、酢各小さじ１、白だし大さじ２、醤油小さじ1/2を入れ冷たいうちに人参だけ入れて加熱する。 沸騰したら冷凍水餃子を入れ5分煮る。
- 3
残り１分になったら、青梗菜、しめじを入れさっと煮る。
- 4
仕上げにB 白ごま、ごま油小さじ２を入れ火を止める。器に盛り糸とうがらしを乗せる。
レシピID
467644
質問
作ってみた!
えんぢさん2024/02/27 08:08
材料はレシピと違って、冷蔵庫の野菜室に残ってた物を入れて作りました。水餃子は大阪王将のぷるもちです。ピリ辛が好みなので、ラー油を少々。 今日も寒いので、お昼ご飯に温か水餃子、楽しみです。(◠‿◕)
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「しめじ」の基礎
- Artist
しょうこ
料理家
4歳3歳兄弟を育てる元シェフママ⌂ 「子どもが喜ぶおうちごはん」をモットーに 家族みんなで楽しめるごはん作りのお役に立てるレシピを開発。 実際に、子どもの好き嫌いに悩む母の1人として 作り手の負担にならないレシピや 家族みんなに美味しい!と褒められるレシピを通して ママのごはん作りが少しでも楽しくラクになってもらえたら嬉しいです。 □調理師免許(フランス料理9年) □外食企業で商品開発職(4年) □離乳食・幼児食コーディネーター保有
