副菜
DR.BBQで作る竹輪の米粉磯辺揚げ。
投稿日2023/05/02
更新日2023/05/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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BBQ&Co.のオリジナルスパイスDR.BBQ#05ORIENTAL MOSSで作るおつまみにぴったりな竹輪の磯辺揚げ。
材料2人分
- 竹輪2本(90g)
- サラダ油大さじ2
- A米粉大さじ2
- A片栗粉大さじ1/2
- A水大さじ3
- ADR.BBQ#05ORIENTAL MOSS小さじ1/2
作り方
ポイント
・竹輪は大きめの焼き竹輪を使用しています。 ・米粉は波里のサクッと仕上がるお米の粉を使用しています。米粉により吸水量が異なるので竹輪に絡められるくらいのトロッとした衣になるように調節してください。
- 1
竹輪を1cm程度の幅の斜め切りにする。
- 2
ボウルにA 米粉大さじ2、片栗粉大さじ1/2、水大さじ3、DR.BBQ#05ORIENTAL MOSS小さじ1/2を入れて混ぜ、衣を作る。
- 3
竹輪を入れて衣を絡める。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて両面こんがり揚げ焼きする。
- 5
こんがり焼けたらキッチンペーパーの上に取り出し油を切る。
- 6
こちらのレシピはDR.BBQ#05 ORIENTAL MOSSを使用しています。
レシピID
459873
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。