主食
豚こまと卵のあんかけ飯(パパッと主食)
投稿日2024/06/28
更新日2024/06/28
調理時間10分
みんな大好きなあんかけ飯😊 食欲がない時におすすめですよ！！スルスルと食べれます🤭 しっかりした味付けなので満足度️⭕️🙆♀️
材料2人分
- 豚こま切れ肉100ｇ
- たまご1個
- 塩・コショウ各少々
- 片栗粉大さじ1
- ご飯適宜
- 万能ねぎ適宜
- Aしょうゆ大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aみりん・酒各小さじ1
- A焼肉のたれ大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A水200㎖
作り方
ポイント
●焼肉のたれはお好みのものを使ってください。 ●溶き卵をまわし入れたらそのまま10秒ほど触らずにするのがポイント ●材料は豚こま切れ肉と卵だけ🥚
- 準
たまごはときほぐす。豚こま切れ肉はひと口大に切り軽く塩・コショウをふり片栗粉をまぶす。
- 1
鍋にA しょうゆ大さじ1、オイスターソース小さじ1、みりん・酒各小さじ1、焼肉のたれ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、水200㎖を入れ中火で加熱しグツグツしてきたら豚こま切れ肉を加え火を通す。
- 2
少しとろみがつきます。
- 3
中火で沸騰させ溶き卵をまわし入れる。そのまま触らず10秒ほどしたら火を止める。
- 4
さっと軽く混ぜる。器にご飯と一緒に盛り付けたら万能ねぎをちらす。
レシピID
485791
質問
作ってみた!
またまた2024/07/03 12:00
簡単に作れて子供もぺろっと食べました。焼肉のタレで簡単でした。たまごで味がまろやかになって美味しかったです。好きなタレで作るのも良いですね。私はラー油も垂らしてみましたが、美味しかったです。
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「豚肉」の基礎
- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
