ツルムラサキの塩麴和え

材料（2〜3人分）

• ツルムラサキ
  4,5本
• 塩麴
  小さじ2～

作り方

• 1

  ツルムラサキを強めの弱火で5〜10分蒸して柔らかくし、食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  塩麴を加えて混ぜる。

  

ポイント

味見をしながら塩麴の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉

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