作って食べたくなる!プロが教える簡単レシピbyAika
プロフィール
＼プロが教える!簡単レシピ/ 小学生の娘を育てながら、焼菓子のテイクアウト&カフェを営んでいます。 子育てと仕事を両立しながら、忙しい日々でもサッと作れる**「簡単で美味しいレシピ」**を発信中! 特にお菓子のレシピは自信満々! 焼菓子屋ならではの知識とコツで、誰でも失敗なしに楽しめるスイーツ作りを提案しています。 ・失敗しない!ポイントを押さえたレシピ ・身近な材料で本格的な仕上がり ・隙間時間でさっとチャレンジできる 自炊歴20年以上&子どもの食育にもこだわる母として、 家族みんなが笑顔になるレシピをお届け中! お菓子はもちろん、普段のお料理も、みんなの胃袋をガッチリ掴む自慢の一品ばかり。 どんなシーンにもぴったりなアイディア、ぜひ一緒に楽しんでください!
ウェブサイト・SNS
出版物
- 『ベイクオフ・ジャパン』 絶品お菓子（KADOKAWA）
資格
- 食品衛生責任者（神戸市食品衛生協会）
活動・仕事
【レシピ開発・監修】
◆株式会社スナックミーとのコラボ商品『毎日食べたい!Aikaのしっとり米粉マフィンセット』
◆cottaパートナーとして活動しており、cottaを通じたレシピ開発・監修多数
◆その他企業へのレシピ提供多数
【出演】
◆Amazon prime video『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1参加
◆ZIP-FM SUPERCAST
【出版】
◆公式レシピ本『ベイクオフ・ジャパン』絶品お菓子にてレシピ多数掲載
【アンバサダー等の活動】
cotta、NARUMI、神戸紅茶、株式会社ピュアパートナー、キノエネ醤油、その他多数
【販売】
オンライン限定の焼き菓子専門店・BAKESHOPAIKA(ベイクショップアイカ)を2022年11月開業。ひとつひとつ仕上げるこだわりの焼き菓子が販売わずか数分で完売するほどの人気を誇る。
三越伊勢丹、近鉄百貨店等の多数の催事への出店有。