デリ風☆具材がたくさん♪マカロニサラダ

材料4人分

• A
  マカロニ
  ５０グラム
• A
  きゅうり
  1本
• A
  厚切りベーコン
  ５０グラム
• A
  玉ねぎ
  １／４個
• A
  茹でブロッコリー
  小房で４〜５個
• A
  茹で卵
  ２個
• サラダ油
  小さじ１／2
• B
  マヨネーズ
  大さじ４
• B
  はちみつ
  小さじ１
• B
  塩
  適量
• B
  コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  ・たっぷりのお湯を沸かし、マカロニと塩適量を入れてパッケージの時間表示どうりに茹でておきます。 ・ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯で1分ほど茹でてザルに上げて冷ましておきます。食べやすい大きさに細かく切っておきます。 ・ベーコンは角切りに切って、サラダ油で炒めておき、冷ましておきます。 ・きゅうりは薄切りにして小さじ1/4をふってしばらくおいて水気をしぼります。 ・玉ねぎは縦に薄くスライスして水に10分ほどさらして水気を切ります。 ・茹で卵は食べやすい大きさに切っておきます。

• 1

  ボールにB マヨネーズ大さじ４、はちみつ小さじ１、塩適量、コショウ少々を混ぜ合わせて次に下準備の終わったA マカロニ５０グラム、きゅうり1本、厚切りベーコン５０グラム、玉ねぎ１／４個、茹でブロッコリー小房で４〜５個、茹で卵２個を入れてざっくりと混ぜ合わせます。 器に盛り付けをして、お好みで粗挽きコショウをふりかけて食べるとピリッと大人の味になります。

  
• 2

  お弁当のおかずにもピッタリの1品です❣️

  

ポイント

茹で野菜や茹で卵を予め作っておくと、簡単にデリ風のおかずサラダが完成します。

作ってみた！

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