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デリ風☆具材がたくさん♪マカロニサラダ

25

2017.11.08

分類副菜

調理時間: 25分

ID209298

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

たくさんの具材が入ったマカロニサラダが食べたくていっぱい作って、作り置きにしました❣️

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材料4人分
A
マカロニ 50グラム
A
きゅうり 1本
A
厚切りベーコン 50グラム
A
玉ねぎ 1/4個
A
茹でブロッコリー 小房で4〜5個
A
茹で卵 2個
サラダ油 小さじ1/2
B
マヨネーズ 大さじ4
B
はちみつ 小さじ1
B
適量
B
コショウ 少々
作り方
Point!
茹で野菜や茹で卵を予め作っておくと、簡単にデリ風のおかずサラダが完成します。
  1. ・たっぷりのお湯を沸かし、マカロニと塩適量を入れてパッケージの時間表示どうりに茹でておきます。
    ・ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯で1分ほど茹でてザルに上げて冷ましておきます。食べやすい大きさに細かく切っておきます。
    ・ベーコンは角切りに切って、サラダ油で炒めておき、冷ましておきます。
    ・きゅうりは薄切りにして小さじ1/4をふってしばらくおいて水気をしぼります。
    ・玉ねぎは縦に薄くスライスして水に10分ほどさらして水気を切ります。
    ・茹で卵は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. ボールにB

    マヨネーズ 大さじ4、はちみつ 小さじ1、塩 適量、コショウ 少々

    を混ぜ合わせて次に下準備の終わったA

    マカロニ 50グラム、きゅうり 1本、厚切りベーコン 50グラム、玉ねぎ 1/4個、茹でブロッコリー 小房で4〜5個、茹で卵 2個

    を入れてざっくりと混ぜ合わせます。
    器に盛り付けをして、お好みで粗挽きコショウをふりかけて食べるとピリッと大人の味になります。
  3. お弁当のおかずにもピッタリの1品です❣️
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