デザート
ライスペーパースナック
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.0g
- 脂質8.0g
- たんぱく質0.5g
- 糖質14.0g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
生春巻きの、おもしろ調理法です！ 一瞬でスナックになって、サクッを美味しい。 アジアンな料理についてる、おせんべいの薄めなやつです
作り方
- 1
ライスペーパーをハサミで適当なサイズにカットする
- 2
油を1㎝以上の深さで180℃に熱する
- 3
ライスペーパーを入れ、ジュワっと一瞬で膨らんだら取り出す
- 4
油をきり、塩をふる 好みで、桜エビや青のり（分量外）をふる
ポイント
■油の温度が低いとフワフワに膨らみません。入れたまま温度を上げても膨らまないので、しっかり油の温度が上がってから入れてください。 ■一瞬で膨らみます。 ■工程4の写真で上の透明感が少しあるのが膨らみ不足、下の透明感がないのがしっかり膨らんでサクサク感MAXの上がり具合です。
レシピID：391528
更新日：2020/05/12
投稿日：2020/05/12
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