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    副菜

    混ぜて5秒!花椒香る止まらないディップ§野菜もりもり食べよう

    • 投稿日2021/09/30

    • 更新日2021/09/30

    • 調理時間1

    ポキポキ野菜を食べたくて、ディップを作りました。 とにかく簡単!ずっと食べていたい、野菜がとまらないおいしさなのです。 辛くないので、お子様からシニアまで…もっともっとと追加で作らなくてはならないカモ(笑) ビールやワイン、ハイボールのお供にも◎

    材料3人分

    • A
      マヨネーズ
      50g
    • A
      花椒塩粉
      8ふりほど~(花椒粉+塩でもOK)
    • A
      ラー油
      小さじ1(具入りを使用)
    • A
      砂糖
      小さじ1/4
    • A
      ザーサイ
      15~20g(味付け・瓶詰を使用)

    作り方

    ポイント

    ◆チンして柔らかくしたじゃがいもに混ぜ合わせて、コンソメ少し加えて、ポテトサラダにも。

    • ◆ザーサイは粗みじん切に切る。

    • 1

      A マヨネーズ50g、花椒塩粉8ふりほど~、ラー油小さじ1、砂糖小さじ1/4、ザーサイ15~20g全てをボウルにいれて混ぜ合わせる。 ∴花椒塩は味見をしながら加えましょう。

    • 2

      スティック状に切った大根、にんじん、セロリ、きゅうりや好みに切ったパプリカ等、野菜に添える。

      工程写真
    レシピID

    422870

    質問

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    栄養士:木内由紀
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    栄養士:木内由紀

    • フードコーディネーター

    4年間の生活を経てアメリカより帰国、 世界中の人々が生活するワシントンDCで世界各国の食材や料理に触れ、日本の食の素晴らしさを再認識する。 旬の素材、身近な材料を使い、「おいしさは80%が視覚から!」をモットーに、見て美味しく、食べて感動!更には栄養面作りやすさを考慮した新感覚なレシピを日々開発しております。 主婦目線の簡単で美味しい内容が人気を呼び、新聞や雑誌、企業などに多数レシピを提供、スタイリングも行います。 育ちざかり2男児の母でもあります。 ≪資格≫●栄養士●フードコーディネーター●製パン講師 「スーパーで揃う食材で、誰でも作れるレシピ」を基本に、 ・旬の素材をたっぷり食べようレシピ ・ちょこっとアイディアでレストランの味! ・冷蔵庫にある食材で3分クッキング ・フライパン1つで時短料理 ・あら簡単!作り置きおかず ・意外な食材との組み合わせでオイシサ10倍アップ! ・育ち盛りのガッツリ料理 ※レシピ中に記載ある[砂糖]はすべて「三温糖」を使っています。 「三温糖」を是非使っていただきたいレシピには「三温糖」と記載しています。他は「上白糖」で代用もOKです。

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