梅のかつおだし握り

材料（4個分）

• 炊いたご飯
  2合
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 梅干し
  4個
• 焼きのり
  適量
• いりごま
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・梅干しはちぎって種をとる。

  
• 1

  炊いたご飯に、鰹節屋の割烹だしパックの袋を切って中身の顆粒をふりいれ、ふんわりと混ぜ合わせる。

  
• 2

  4等分にして、ふんわりにぎり、焼きのりで巻いて梅干しをのせる(又はご飯の中に包み込む)。 お好みでいりごまをふるう。

  

ポイント

おにぎりは、米粒をつぶさないよう、ふんわりと空気も一緒に包み込むようににぎると、かつおだし風味が口の中にひろがりいっそうおいしく召しあがれます。

作ってみた！

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