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    ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】

    ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】
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    • 投稿日2024/03/04

    • 更新日2024/04/24

    • 調理時間30分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安500円

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    パリおにぎり【生ハムとチーズ編】 数年前からパリで人気、日本のソウルフード『おにぎり』。 手軽さや美味しさに注目が集まり、専門店はもちろんスーパーでも見かけるぐらい身近な食べものになってます。そんなパリおにぎり、2024年のパリオリンピックを機に日本へ逆輸入され、人気が出そうですね。 今回は「生ハムとチーズ編」。 生ハムとクリームチーズというおにぎりにとってはまさに変わり種。 意外とこの組み合わせがいい感じです。

    材料2人分

    • 温かいごはん
      220g(110g×2)
    • 生ハム
      2枚
    • クリームチーズ
      40g
    • 粒マスタード
      大さじ1
    • はちみつ
      小さじ1
    • ケーパー
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    工程1）クリームチーズは室温に戻しておくか、レンジでかるく温めると混ぜやすいです。 工程1）ケーパーがなければ、酢やレモン汁で少し酸味を加えてください。 工程2）仕上げに生ハムを巻くので、塩は使いません。

    • 準

      ケーパーはみじん切りにする。

      ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】の下準備
    • 1

      ボウルにクリームチーズ、粒マスタード、はちみつ、みじん切りにしたケーパーを入れ混ぜ合わせる。

      ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】の工程1
    • 2

      温かいごはんを手にとり、具材を入れておにぎりをつくる。

      ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】の工程2
    • 3

      おにぎりに生ハムを巻く。

      ③パリ系おにぎり【生ハムとチーズ編】の工程3
    レシピID

    476177

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    料理人

    • 調理師
    • 食品衛生責任者
    • ワインソムリエ

    飲食に関わり20年。 料理と向き合いたくさんの人と話しをさせていただき、料理は「人と人」をつなぎ人生を豊かにしてくれると感じています。 「ちょっと、ひと手間、お店の味。」をモットーに食卓を盛り上げる、賑やかにできる、そんなレシピをお届けできたら嬉しいです! ジャンルを問わず、一人でも多くの方に料理を楽しんでもらえるよう「丁寧に、分かりやすく、そして美味しく」を心がけながらコツコツやっていきます。 自分の経験、知識がすこしでも役に立てば幸いです。 　　　　　　【経歴】 ◆40代/大阪生まれ ◆オーナーシェフ兼JSA認定ソムリエ ◆創作料理店で4年間修業 ◆大手外食店で8年間マネジメント経験 ◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで10周年 ◆2020年JSA認定ソムリエ取得

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