我が家の定番。トマトチーズトースト。
投稿日2019/02/09
更新日2019/02/09
調理時間10分
朝ごはんや、休み続きてメニューが思い浮かばないお昼ご飯にも。 サラダやスープを添えれば満足。10 分でできるのに満足のトーストはお好みでチーズをたっぷりかけてもおすすめです。
材料2人分
- 食パン1/2斤
- A無塩トマトジュース40cc
- Aエキストラバージンオリーブオイル大さじ1〜2
- 粉チーズ大さじ2
作り方
ポイント
今回は粉チーズを使用していますが、小さめに切ってお好きなハードチーズをすりおろしてまぶすとワインのおつまみにもおすすめです。
- 準
・オーブンは170度に予熱します。
- 1
食パンは三角形に切り、耳を切り落とします。
- 2
A 無塩トマトジュース40cc、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1〜2を合わせて、(1)にまんべんなく塗り、粉チーズを塗します。
- 3
オーブンシートを敷いた天板にのせ170度で7分焼いてできあがり。 チーズ好きさんは、溶かしたチーズをたっぷり添えてもおすすめです。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター