【フライパンひとつ】魚介の旨味が染み込む！ワンパンピラフ♪

材料2人分

• 米
  2合
• 水
  350ml
• シーフードミックス
  100g
• ツナ
  1缶
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  1かけ
• コンソメ
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 乾燥パセリ
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 米は研ぎ、ざるにあげておく。

  
• 2

  フライパンに、米、にんにく、たまねぎ、ツナを入れて米が少し透明色になるまで炒める。

  
• 3

  水、コンソメ、シーフードミックスを加えて蓋をし、弱火で20分ほど水気がなくなるまで焼く。 塩こしょうで味を整える。 最後に乾燥パセリをふりかける。

ポイント

水を入れる前に米をツナの油・ニンニク・玉ねぎと一緒にじっくり炒めることでパラッと仕上がります。

作ってみた！

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