箸がとまらん♪【きのこのガリバタ醤油ソテー】

材料2人分

• 舞茸
  １株
• しめじ
  １株
• 有塩バター
  20g
• 塩こしょう
  少々
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1

作り方

• 1

  舞茸、しめじは石突きを切り落として手でさいておく。

  
• 2

  有塩バターをフライパンに入れて中火で溶かし、①と塩こしょうを加えて炒める。

  
• 3

  きのこ類がしんなりしてきたらA みりん大さじ1、醤油小さじ2、おろしにんにく小さじ1を加えて1分ほど炒める。

  

ポイント

□舞茸としめじは総量270gです。 □他のきのこを使用しても◎ □お好みで仕上げに黒こしょうをふってください。

作ってみた！

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