とろふわジューシー！ミネストローネ風フレンチトースト

材料1人分

• 角食パン(6枚切り)
  1枚
• 玉ねぎ
  1/6個(30g)
• 粉末状オニオングラタンスープ
  1袋
• ケチャップ
  大さじ1
• ハーフベーコン
  2枚
• 卵
  1個
• 湯
  80ml
• 氷
  30g
• バター
  10g
• ピザ用チーズ
  20g
• 乾燥パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに1分かける。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

  
• 1

  同じボウルに湯、粉末状オニオングラタンスープを入れ溶かし、氷を入れ冷ます。

  
• 2

  1に卵を割り入れ、よく混ぜ合わせて卵液を作る。ケチャップ、ハーフベーコンを入れ混ぜる。

  
• 3

  バットに4等分に切った角食パン(6枚切り)を入れ、2を上からかけて浸し、ラップをかける。 冷蔵庫に入れて20分浸漬させる。

• 4

  加熱プレートにバターを塗る。3を切る前のように、耳を外側にして加熱プレート中央に寄せてのせる。 パンの上に具材をのせ、ピザ用チーズを平らにのせる。 （※残った液はかけないでください）

  
• 5

  ＜メニュー［フレンチトースト］・枚切［6枚切］＞で焼く。

• 6

  皿に盛り、乾燥パセリを振りかける。

  

ポイント

・角食パン(6枚切り)は中心に切れ目が入るように4等分にしてください。4つに切ることで、浸す時間を短くできます。 ・高さ制限表示を超えるおそれがあるため、6枚切りより厚いパンは使用しないでください。

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