【おうちで簡単♪】天津飯
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/25
調理時間10分
カロリー（1人分）532Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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おうちで簡単に作れる天津飯のレシピです♪ 春休みは自分でご飯作りに挑戦するお子様も多いと思います。 オムライスは少しハードルが高いかもしれませんが、天津飯なら！！ 是非作ってみてください。 こんなときにおすすめ♪ ・たんぱく質を強化したいときに ・食欲が落ちているときに ・休みの日のランチに スポーツ栄養ポイント☆ 卵と魚のすり身からできているカニカマからたんぱく質をとることができます。 あんと絡みご飯もすすむので、カラダ作りのレパートリーに◎
材料1人分
- あたたかいご飯茶碗1杯
- かに風味かまぼこ2本
- 鶏卵2個
- 塩こしょう少々
- ごま油小さじ1
- 白ねぎ5cm
- 青ねぎ2cm
- Aがらスープ(顆粒)小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A水100ml
- A片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
加熱した卵液をご飯の上に乗せるときは大きめのスプーンかヘラを使うと移しやすいです。
- 1
かに風味かまぼこは手でほぐす。白ねぎはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。
- 2
鶏卵を割りほぐし、塩こしょうをふったら、かに風味かまぼこと合わせる。
- 3
器にあたたかいご飯を盛っておく。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、白ねぎを炒める。
- 5
しんなりしたら、②の卵液を加え、火が通ったら③のご飯の上に乗せる。
- 6
フライパンを軽く拭き取り、しっかり混ぜたA がらスープ(顆粒)小さじ1/2、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1/2、水100ml、片栗粉大さじ1/2を入れて加熱し、とろみがついたら⑤にかける。 上に青ねぎを散らす。
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公認スポーツ栄養士 尾澤真紀
- 管理栄養士
フリーランス管理栄養士・公認スポーツ栄養士 栄養サポート・講演活動をしながら、ジュニアからトップまでアスリートのコンディショニングやカラダ作りに向けたレシピを展開しています。 もちろんスポーツをされていない方の健康的なカラダ作りにも取り入れていただけます。 多くの方に喜んでいただけるレシピを作成いたします(^^) 初心者の方も是非ご覧ください！ 【保有資格】 ・管理栄養士 ・公認スポーツ栄養士 ・栄養教諭