副菜

そのままでも♪サラダにかけても♪フェタチーズのオイル漬け

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漬ける時間は除きます

フェタチーズのオリーブオイル漬けレシピです。ワインのお供にぜひどうぞ♪ そのままはもちろん、サラダに、パンに、アレンジの効くひと品です。

材料

  • フェタチーズ
    50g
  • レモン汁
    小さじ1
  • 鷹の爪
    ひとつまみ
  • ガーリックパウダー
    ひとつまみ
  • ブラックペッパー
    適量
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    フェタチーズを1.5cm〜2cm角に切る。

  • 2

    清潔な保存容器にフェタチーズ、鷹の爪、ガーリックパウダー、ブラックペッパーレモン汁を入れ、 フェタチーズが浸かるまでオリーブオイルを加える。

  • 3

    蓋をして冷蔵庫で1日置く。

ポイント

オイルにも味がつくので、残ったオイルはドレッシングにするのがおすすめです。

作ってみた!

質問

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菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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