ズッキーニをシンプルに味わうレシピです。ローズマリーの風味がポイント! 粗塩をかけていただいましょう。
ローズマリーは乾燥ではなく、フレッシュを使ってください。
ズッキーニを2~3cmの厚さに切る。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ズッキーニとローズマリーを加えて加熱する。
ズッキーニの両面に焼き色がついたら皿に盛り、粗塩をかける。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。