クミンを効かせる、バターしょうゆ味のパスタです。 むずかしい工程は一切ないので、手軽に作れますよ。
バターは後から加えることで焦げずにおいしいコクをプラスできます。
小ねぎは小口切りにする。
ツナ缶は缶汁を切る。 まいたけは食べやすい大きさに割く。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。
ツナとまいたけを加えて炒める。 まいたけに火が通ったらクミンを加えて全体を炒め合わせる。
パスタは表示どおりにゆでる。
パスタとバターをフライパンに入れる。
バターを全体に絡めるように加熱し、めんつゆを回し入れて全体を混ぜる。
皿に盛り、小ねぎをのせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。