旨味たっぷり！きのこの貝だしパスタ

材料1人分

• パスタ
  80g
• しめじ
  50g
• えのきだけ
  50g
• 貝だしの素
  小さじ2
• 酒
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  しめじとえのきだけを小房に分ける。

• 2

  フライパンにしめじとえのきだけ、酒を加えて蓋をし、中火にかける。

• 3

  しめじ、えのきだけに火が通るまで加熱したら蓋を開け、焼き色がつくまでさらに加熱する。

• 4

  パスタを表示通りに茹であげる。

• 5

  パスタ、貝だしの素をフライパンに入れて全体を炒め合わせる。

• 6

  しょうゆを回し入れて皿に盛る。

ポイント

きのこはしいたけでも代用可能です。

作ってみた！

質問