フロランタンって美味しいけど作るの大変…。ということで今回は手軽に作れるよう、大胆にトーストにのっけてみました(笑) 毎日でも食べたいくらいの美味しさですよ。
アーモンドはスライスタイプでもOKです。
素焼きアーモンドをチャックつきのポリ袋に入れ、麺棒で好きな粗さに砕く。食パンはトーストしておく。
砂糖と水を弱めの中火で熱し、カラメル色になるまで時々鍋を回しながら煮つめる。
弱火にして有塩バターを加えて混ぜ合わせ、バターが半分溶けてきたらアーモンドを加え、バターが溶けきるまで一気にかき混ぜる。
食パンの上に③を広げ、全体が固まるまで涼しい場所で5分〜10分ほど冷やして出来上がり。
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2024/06/06 10:44
2024/06/03 10:20
2024/05/20 09:21
低空飛行キッチン(調理師免許)
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