余った餃子の皮で夏のおつまみ！「ズッキーニのツナカレーピザ」

材料2人分（※20枚分）

• 餃子の皮
  20枚
• ズッキーニ
  1本
• ツナ缶
  1缶
• ピザ用チーズ
  80g
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニはスライサーで薄切りにする。

  
• 2

  ツナ缶は汁気を絞り、A マヨネーズ大さじ3、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、カレー粉小さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 3

  餃子の皮をアルミホイルを敷いた鉄板に並べ、 ②を広げる。ズッキーニを5~6枚のせたらピザ用チーズをのせ、トースターでフチに焼き目がつくまで約5分焼く。仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。

  

ポイント

ツナ缶は水煮、油煮、ライトタイプ、どちらでもOKです。

作ってみた！

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