ホットケーキミックスで簡単&発酵無し！「カニマヨコーンパン」

材料5人分（※約5個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• カニカマ
  10本
• 卵
  1個
• ピザ用チーズ
  50g
• 牛乳
  120ml
• マヨネーズ
  大さじ2
• 刻みパセリ
  適量
• A
  缶詰コーン
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  カニカマをほぐし、A 缶詰コーン50g、マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう適量と混ぜ合わせておく。※オーブンを180度に予熱しておく。

  
• 2

  卵、牛乳、マヨネーズを泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとピザ用チーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②をベーキングカップの5分目まで流し入れ、①をのせる。180度のオーブンで20分焼いたら、お好みで追いマヨネーズをトッピングし刻みパセリを散らす。

  

ポイント

・使用しているベーキングカップはのサイズは縦12cm横6.5cm高さ2.5cmです。 ベーキングカップがない場合は、オーブン対応のマフィンカップに注いで焼いてもOKです。 ・【A】の塩こしょうはしっかりめにふっておくのがオススメです。 ・ホットケーキミックスは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜて下さいね。

作ってみた！

質問