ちぎって焼くだけ♡ガッツリ旨い「魚肉ソーセージエッグ丼」

材料1人分

• ご飯
  1膳
• 魚肉ソーセージ
  1本
• 卵
  1個
• ごま油
  小さじ2
• にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 醤油
  ひとまわし
• 刻みネギ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  ごま油、にんにくチューブを中火で熱し、魚肉ソーセージをちぎり入れて焼き色がつくまで炒める。

  
• 2

  ドーナツ型に形を整え、卵を中心に落とし入れたら、白身が固まるまで焼く。

  
• 3

  ご飯の上にのせて醤油をかけたら、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう、刻みネギをトッピングする。

ポイント

白身を魚肉ソーセージの下にも流し込むように焼くと、バラバラになりにくいです。

作ってみた！

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