レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ロマネスコと魚肉ソーセージのマヨ炒め

主菜

ロマネスコと魚肉ソーセージのマヨ炒め
  • 投稿日2021/04/20

  • 調理時間10

カリフラワー、ブロッコリー風に蒸し焼きに。

材料2人分

  • ロマネスコ
    1/2個
  • 魚肉ソーセージ
    1本
  • 玉葱
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    塩・黒胡椒
    各少々

作り方

ポイント

レンジ下処理で蒸し時間不要。

  • ロマネスコの蕾を切り分けて洗う。

    工程写真
  • 1

    魚肉ソーセージを乱切り、玉葱を小さく切る。

    工程写真
  • 2

    油少々で①を軽く炒める。 A マヨネーズ大さじ1、オイスターソース小さじ1、酒大さじ1、塩・黒胡椒各少々を加えて混ぜて、蓋をして中火で5分蒸し焼き。

    工程写真
  • 3

    強火で軽く炒める。

    工程写真
レシピID

411232

「玉ねぎ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

蒸し焼き」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

だんどり
Artist

だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History