ソパ・デ・トルティーヤ

• 10分

材料2人分

• アボカド
  1/2個
• とろけるスライスチーズ
  2枚
• トルティーヤ
  適量
• トマトジュース・野菜ジュース
  各200ml
• コンソメ
  小さじ1
• にんにくチューブ
  1cm
• チリパウダー
  少々

作り方

• 下準備
  トマトジュース・野菜ジュース、コンソメ、にんにくチューブ、チリパウダーをことこと5分ほど煮る。

  
• 1

  トルティーヤをたたいて細かくして、器に入れる。

  
• 2

  アボカドをを半分に切って、スプーンでくりぬいて、適当に切って器に加える。 とろけるスライスチーズを切って乗せる。

  
• 3

  スープをたっぷりかける。

  

ポイント

オニオンスープは野菜ジュースで代用

作ってみた！

質問