汁物
ペコロスとスナップエンドウのお味噌汁
投稿日2023/03/16
更新日2023/03/16
調理時間5分
トマトのダシもプラス。 ペコロスはレンチンで甘みアップさせて柔らかくいただけるようにしました。
材料2人分
- ペコロス2個
- スナップエンドウ6本
- ミニトマト1個
- ほんだし少々
- 味噌大さじ1
- 水350ml
作り方
ポイント
レンジで下処理して煮時間短縮。
- 準
スナップエンドウのヘタを切って筋を取る。 ペコロスは頭と硬い根をくりぬいて皮を剥く。 耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。
- 1
水にスナップエンドウ、ペコロス、ほんだしを加えて火にかける。
- 2
沸騰したらミニトマトを加え、味噌を溶いてひと煮立て。
レシピID
456806
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。