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パン用ではないので難しいですが、外カリ、中しっとりもっちりのパンに仕上げました。
焼く前の発行で粉っぽさを無くしましょう
牛乳をレンジ500w1分ほど温め、砂糖を溶かし、ドライイーストを混ぜる。
米粉に(1)を加えて箸で混ぜる。 混ざったらオリーブオイル、塩を混ぜる。
型に生地を流し込み、1時間ほど発酵させる。
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズ、ガラムマサラを掛けて焼く。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。