【卵副菜】半月卵のおかか醤油
投稿日2024/04/07
更新日2024/04/07
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お弁当に欠かせない卵。 めんつゆとかつお節で和風味の半月焼き！ 簡単にできるお弁当のあと一品にぴったりな副菜です。 ▼お弁当メニュー例 ごはん すき焼き巻き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/479857/ 半月卵のおかか醤油 ちくわと枝豆のチーズ焼き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/479858/ ミニトマト
材料1人分
- 卵1個
- めんつゆ小さじ1
- かつお節ふたつまみ
作り方
ポイント
●できあがったら半分に切り、断面を見せると◎！ ●お弁当に入れる場合はしっかりと火を通してくださいね！
- 1
フライパンに油（分量外）を熱し、卵を割り入れる。
- 2
白身が少しかたまったら、半分に折りたたむようにかぶせる。
- 3
蓋をして3分ほど蒸し焼きする。
- 4
ひっくり返して、更に2～3分蓋をして蒸し焼きする。
- 5
めんつゆ小さじ1を加え絡ませる。
- 6
お皿にかつお節をひとつまみ広げそこに卵をおき、上からもうひとつまみふりかけて完成。
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にぎりっ娘。
お弁当料理研究家
チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。
