レンジで完結「豆腐×卵」18選｜ダイエットにも
投稿日2024/10/05
更新日2024/10/05
豆腐の簡単レシピ20選｜副菜や温かいおかずも！
目次
1.レンチン！まんまる卵と豆腐の中華あんかけ
調理時間15分
カロリー（1人分）205Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ビニール袋に入れてなめらかにした豆腐と卵を混ぜてレンチン！！ふわふわでおいしく簡単にできます！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぼりり。2020/07/18 18:44
カニカマ入れて作ってみました。レンチンなんで失敗知らず(^^) 美味しいお酒の当てになりました。
なべこ2020/05/09 22:24
丸くて可愛い見た目でした(＾◇＾)冷蔵庫に木綿豆腐しかなくて、一生懸命揉みました（笑） 出来上がりは絹豆腐ではなかったからかどうか、結構弾力がありました。 カニカマも切らしていたので頂き物のカニ缶をあんに入れたので豪華？になったかも(*'▽') 旦那さんが凄く喜んで食べていました。- 788658
2022/09/02 22:35
胃の調子の悪かった母に作ってあげたらとても喜んでいました。豆腐が苦手な私も美味しく食べることができました！
2.レンジで3分！とろ〜り豆腐の卵とじ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかくパパッと食べたい日のスピードおかず！ 豆腐がメイン料理になっちゃいます♪ 手軽に食べられて低カロリー、タンパク質もしっかり摂れるのでオススメです！ 1人前あたり エネルギー 164kcal タンパク質 12.0g 脂質 8.2g 糖質 8.6g
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 790739
2022/11/21 00:29
材料適当で作ったので、少し薄味になりましたが美味しかったです。3COINSのちょこっとボールで作りました。
- 735959
2022/10/20 18:01
子供が喜んで食べてくれました。
3.☆主材料２つ驚きのふわふわ！だし巻き卵風☆レンジで簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、混ぜてレンジで加熱するだけの【だし巻き卵風】です🍳 豆腐と卵を加熱するだけなのですが、驚くほどふわふわなだし巻き卵に仕上がります！！ ダイエット中の低カロリーメニューとして作ってみたのですが、ダイエットレシピとは思えないほどの 美味しさで・・・💓居酒屋さんの通常メニューの仲間入りできそうな勢いです（笑）！！ それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 801943
2024/03/29 11:24
卵1個の半量でも出来ました。とっても美味しいです。
46neko2026/05/31 11:26
卵焼き丼にして、少し醤油をかけて食べました。とてもふわふわでおいしかったです！
- 847222
2024/01/11 16:40
美味しかったです！
4.☆フワッフワ！ぷるっぷる！蒸し卵豆腐☆レンジで簡単！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日ご紹介するレシピは、レンジで完結【あんかけかに玉風】です🦀 驚くほどのフワッフワさと、ぷるっぷるさ・・・この食感はリピートしたくなリますよ〜😋💓 ダイエットレシピとしても、小腹が空いた時の一品としても大活躍してくれます。 豆腐感はあまりないので子供から大人までみんな大好きな味付けに仕上がっていると思います。 それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ハラペコ※ザッキ屋※
2024/10/24 18:26
お豆腐と卵で簡単に作れるので挑戦してみました‼️ レンジで出来て片付けも少ないのでまた作ってみたいと思います😊
5.レンジで5分！とろたま豆腐 ｜高たんぱく低脂質
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！時短！でつくれるレシピ(o^^o) 親子丼の豆腐バージョンのイメージです。 油を使わずに仕上げるので、ダイエットにもピッタリ。 ぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- きらら
2022/10/21 00:13
お出汁が美味しい! - Alec Katze
2022/06/18 10:56
初めまして。 ダイエット飯のメールでこのレシピに出会いました。 このレシピにオートミールをプラスしたら 朝にぴったりのパワーレシピになりました。 具沢山スープ系が好きで それにオートミールを合わせる 美味しいレシピに出会えて嬉しいです。
6.レンジにお任せ！きのこたっぷりトロ玉あんかけ豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
熱々のあんかけたっぷりの豆腐♡ つるんと食べられます♪ ふわふわ、トロトロの卵が入ることで味も見た目も栄養価もグッとアップ♪ 1人前あたり エネルギー 196kcal タンパク質 14.3g 脂質 8.4g 糖質 13.7g
材料
7.【ほぼ5分】超簡単！ふわふわ♪美味しい♡豆腐と卵のレンジ蒸し
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
基本の材料は【豆腐+卵】 ①混ぜて ②レンジでチン♪するだけ！ 【ほぼ5分】もあれば出来る 簡単レシピです。 あと1品欲しい時にピッタリ♡
材料
8.レンジで簡単♪卵とカニカマのふんわり茶碗蒸し
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
電子レンジで簡単に作れる、なんちゃって茶わん蒸しです♡ 事前にお豆腐を加熱するので火の通りが早くて加熱ムラが出にくいのが特徴です(^▽^) 仕上げに白だしをかけると、お出汁の風味がふんわり効いてよりおいしい…！ カニカマ・豆腐・卵とタンパク質がたっぷりでヘルシーなので朝食やダイエット中にもおすすめ！ 温かいうちにいただきましょう～♪
材料
9.【包丁不要・レンジで5分】豆腐とカニかまの卵蒸し＊とろみあん
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【レンジだけで完成！】豆腐とカニかまのとろみあんです。豆腐と卵をポリ袋で混ぜるだけ！簡単なのに、丸い形が可愛い蒸し豆腐です。 ★カニかまの他、ツナ缶などでも美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
１／アラ還の手習い2023/08/18 15:12
ずわい蟹缶で作ってみました🤗 椎茸の代わりにエリンギ、枝豆を足しました😊 カニカマの方が断然美味しいかも😁 エリンギもいいけど椎茸の方が良いような…😁 個人の感想です😅 4人前の丼ぶりサイズなので時間かかりました😂 でも美味しかったです😋
あき♡2023/02/20 19:14
簡単なのに、すごく美味しかったです！ カニかまがなかったので、玉ねぎを代用したら、少しあっさりしてしまったので次はちゃんとカニかまやツナでやってみたいです😊 味付けは最高でした💕 時間のない時に時短で作れるし、体も暖まり…素敵なレシピありがとうございます💖☺
- 796430
2022/10/22 20:42
最高に美味しかったです！ 優しい味〜！ 次の日に食べても美味しかったです！ カニカマがいい味出してました！素敵なレシピありがとうございます！
10.材料2つ！ぷるぷる卵豆腐【レンジで簡単！節約スピード副菜】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料2つ！ 味付けも白だし1つで完成(*'ω'*) 材料をすべて合わせたら レンジで完成♪ ヘルシーで材料や工程も少なく 簡単を極めた副菜です(*^-^*)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あめ2025/02/22 16:23
もっとたんぱく質を取りたいときにお世話になっています♪ サクッと作れるうえに、豆腐とおだしのやさしい味で食べやすいため、体調がすぐれないときにも良さそうです😌 ゆるく減塩中なので、味付けを各2/3倍にしましたが、おいしくいただけました！ #私の推しレシピ
かの2024/05/31 13:50
絹がなかったので木綿で作り、 枝豆があったので乗せました。 味付けも一つだけで簡単だったので また作ろうと思います( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) ありがとうございました！
11.レンジで♡幸せのふわふわたまご
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
優しいふわふわ卵が簡単に♡ レンジに任せてしまえばあっという間✨ 焼くのももちろんおいしいですが、洗い物も少なく簡単に作りたい時やコンロを全て使ってしまっている時にもおすすめです✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
みゆー2022/03/05 13:03
1歳の娘に、調味料無しで作りました。 普通の卵焼きだと硬くて食べにくそうだったのですがこちらの卵だとスムーズに美味しく食べてくれました😆 また作らせてもらいます✨
ひよこまめ2022/02/25 19:29
はじめまして♪ 私は両手に力が入らなくなってしまい、卵焼きを焼くのが困難になってしまいました。でも卵焼きがだいすきなんだけどなので、こちらを作らせて頂きました。 混ぜ混ぜしてチンするだけだったので、私にも出来て嬉しい💓 ふわふわで美味しかったです。 定番にしたいと思います。 レシピありがとうございました。 ちなみに、今日は、絹豆腐でやりました。- はゆけ
2022/02/24 12:32
最後のポイントの所、 お豆腐の種類、どちらも 絹になっているような。 どちらかは木綿なんでしょうか。
12.もう巻かない！レンジでぷるぷる【だし巻きたまご】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
だし巻きたまごを巻くのが苦手な方必見！！電子レンジで作ってもきれいな形＆ふわふわ食感になるコツが満載です。ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
milk2026/06/17 17:06
たまご豆腐のような湯葉のような、優しい甘さのだし巻きでした❤ ふんわりぷるぷる食感も癖になりそうです！ 肝心のだし巻きは作ったことほぼないのですが、時間がなく導入でこちらを(￣▽￣) でもお手軽でとっても美味しかったので、また作ります！
ミルク2025/06/03 12:42
2025.06.02 亀裂が入ってしまって、Akkaさんのようにきれいに出来ませんでした🥲 ふわふわ？もちもち？不思議な食感で新感覚なだし巻きたまごでした☺️✨
- 707807
2024/10/06 19:37
簡単にできました♪豆腐入りなのもいいですね！大根おろしに醤油を垂らして一緒に食べるとちょうどいいお味でした。ご馳走さまでした。
13.【材料２つレンジで完結】胃腸にやさしい豆腐の茶碗蒸し
調理時間5分
カロリー（1人分）87Kcal
総費用目安50円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
胃腸がお疲れの時、体調不良の時、病院検査の前後... 消化が良く胃腸への負担が少ない、具は豆腐の茶碗蒸し ダイエットや筋トレ中のサポート一品としても◎ 味はマイルドでやさしい仕上がりです。 物足りない場合は仕上げにちょい醤油や白だしをちょい足ししてください。 電子レンジで作れます（もちろんフライパン湯煎や蒸し器でも作れます） ※ カロリーは豆腐160g（1個分80gとして）使った場合の目安
材料
14.ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの肉豆腐に、ニラと卵を加えてニラ玉肉豆腐に♪これが、めちゃめちゃ簡単なくせに、超絶うまい！！しかも、コンロ不要！包丁不要！洗い物不要！ 豆腐を水切りしないことで、水や調味料も減らすことができるんでかなり経済的！！豚バラの旨味と卵の甘みが絡んだとろとろ豆腐が最高に美味しいっ！！ また、一旦冷ますことで味がよく染みるんで、旦那さんだけ帰りが遅い...なんて時にも最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/01/20 14:36
ニラ玉肉豆腐💛🥚🫚💫✨ ふんわりたまご🥚に、ニラと、豆腐🤍が、ほんのり生姜🫚の効いた、優しい甘味のタレでしっとり美味しかった〜💖😍💕💫✨ 優しい卵とじの味に、一味をかけて、ほっこり暖まる🧡美味しい〜朝ごはん💖😋💕💫✨ レンチンだけで作れるのも助かる〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ Yuuさん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
まるみ2024/05/12 23:08
残ってた野菜やきのこたちを入れました^_^結構量作れて、味もすごく美味しかったです。また作ります☺️
- 337700
2021/05/07 02:44
お弁当男子です。簡単に作れました。味は思ったよりあっさりでした。水分出て他のは豆腐のですかね？今度は卵トロトロで作りたいです。
15.トロッ♪みんな喜ぶ♪『おあげさんからたまごさん』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジ調理で簡単に♪ あと1品欲しい時におすすめです＊ おつまみや卵を固めに作るとお弁当にも♪低糖質、低カロリー、高タンパクなので間食、ダイエットにも♪ 少ない材料でも絶品♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆみ2025/02/28 01:41
レンジで完結するから重宝して、結構、作ってるのに投稿してなかったみたいで💦『お揚げさんから、たまごさん』数日前に作りました。（きっちり、写真も撮ったので、やっと投稿出来ました） 家用は、卵が半熟が良いけど…汁気を切って、お弁当に入れるつもりで作ったので、卵は、しっかり火を通してます😁 トッピングも弁当用なので小ネギトッピングに変えてます😁
Artist長谷美穂2022/10/19 22:30
わかりますー🥹♡お弁当にもいいですよね🥰味も染みてて美味しいですよね🥰ぜひっ！また作ってくださると嬉しいです❤️
きゅうり2022/10/19 09:58
2分半加熱でお弁当に入れました😊とても簡単で見た目も可愛いのでまた作ります！素敵なレシピありがとうございました✨
16.レンジで簡単！＊ひき肉と豆腐と春雨のスタミナにら卵とろみ煮＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジ出来ちゃうので、お手軽！！ 包丁、まな板も不要で洗い物削減♡ お子様と一緒に作るのも楽しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
haru0x02021/04/16 11:21
お鍋でひき肉いためたあと全部ぶち込んで溶き卵回しかける感じで作りましたが、美味しかったです☺ いつもレシピ参考にさせて頂いています🌸 ありがとうございます🙌✨- 309777
2021/02/23 21:29
大失敗でした‥卵も固まりすぎる部分とまだまだ固まってない部分があり、水分が多かったのか水っぽくなりました。
- ふみまま
2020/04/22 17:40
Aにオイスターソースが2つありますが、間違いでしょうか？
17.酸味と辛味がたまらない！レンジでつくる簡単！酸辣湯風スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
時間がない時に１杯でお腹が満たされるスピード酸辣湯風スープです。
材料
