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酸味と辛味がたまらない!レンジでつくる簡単!酸辣湯風スープ

  • 2017.02.25

  • 146809
  • 汁物
    酸味と辛味がたまらない!レンジでつくる簡単!酸辣湯風スープ
    酸味と辛味がたまらない!レンジでつくる簡単!酸辣湯風スープ

    コメント

    時間がない時に1杯でお腹が満たされるスピード酸辣湯風スープです。

    材料1人分

    50g
    30g
    1個
    A 200ml
    A 小さじ1
    A 小さじ1/4
    A 少々
    小さじ1/4〜
    お好みで
    お好みで

    作り方

    下準備

    まいたけは小さくほぐす
    豆腐はスプーンで食べやすい大きさにすくう

    1

    下準備をした食材とA

    水 200ml、鶏がらスープ 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/4、塩 少々

    を器に入れる
    たまごの黄身を爪楊枝や竹串で数カ所突いておく

    2

    ふんわりと食品用ラップをかけて500wのレンジで3〜5分加熱する
    注)機種によって加熱時間は異なります

    3

    酢、ラー油をかけ、パクチーをトッピングする

    ポイント

    たまごの黄身を竹串等で突くのを忘れないでください。

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