おでんの素で簡単♪【ちくわ入りおでん風卵焼き】

材料1人分

• ちくわ
  1本
• 卵
  1個
• A
  おでんの素
  少々(小さじ1/8)
• A
  和辛子
  お好みで
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  水
  大さじ1
• 米油またはサラダ油
  適量

作り方

• 1

  ちくわは薄い輪切りにする。 卵を割りほぐし、A おでんの素少々、和辛子お好みで、砂糖小さじ1/2、水大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  卵焼き器に米油またはサラダ油を熱して卵液を流し入れ、左半分にちくわの半量をのせる。

  
• 3

  縦半分に折りたたみ、手前に巻く。

  
• 4

  空いたところに残りのちくわを並べ、卵液を少量残して流し入れる。

  
• 5

  巻いた卵の下にも卵液を流し入れ、表面が乾いてきたら巻く。

  
• 6

  卵がはがれそうなところに残しておいた卵液を流し、全体を焼く。

  

ポイント

●和辛子はお好みで量を調整してください。 ●卵液は少し残しておき、最後に卵がはがれそうなところに流して焼くと、形がまとまります。

作ってみた！

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