副菜
ちくわと卵でボリューム満点【お好み焼き風たまご焼き】
投稿日2024/06/12
更新日2024/06/12
調理時間5分
普通の卵焼きに飽きた方、ちょっといつもと違った卵焼きを作りたい方必見！ プリプリ食感のちくわと卵、青のりの風味がマッチして絶品に仕上がりますよ◎ 仕上げにソースをかけることで、まるでお好み焼きのような味わいが楽しめます♪ 普段の食事はもちろん、ちょっとしたお酒のおつまみにもぴったりです！
材料2人分
- 卵2個
- ちくわ1本
- A水大さじ1
- A青のり小さじ1/2
- Aめんつゆ(2倍濃縮)小さじ1
- A天かすひとつまみ
- お好みでソース適量
作り方
ポイント
ちくわが沈みやすいので、下からすくうように混ぜながら卵焼き器に液を入れると◎ 青のりの代わりにあおさでもOKです。
- 1
ちくわは縦4等分に切り、さらに薄切りにする。
- 2
卵を溶き、A 水大さじ1、青のり小さじ1/2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、天かすひとつまみと①を混ぜ合わせる。
- 3
いつもの卵焼きを焼く要領で巻く。焼けたら器に盛りお好みでソースをかけてください。 （ちくわが沈みやすいので、下からすくうように混ぜながら卵焼き器に液を入れると◎）
レシピID
484951
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どめさん
料理研究家
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