竹輪チーズの卵焼き

材料（作りやすい分量）

• 卵
  2個
• 竹輪
  1本
• 棒チーズ
  1本
• サラダ油
  少量
• A
  水
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、 A 水大さじ1、塩ひとつまみを加え白身のコシがきれるまで混ぜる。

• 2

  竹輪に切り込みを入れ、棒チーズを詰める。

• 3

  卵焼き器にサラダ油をひき中火で温め、 1/3の卵液を流し入れ、 フライパンを傾けながら卵液を広げる。

• 4

  広げた卵の上に②を置いて巻き、 卵液がなくなるまで繰り返す。

• 5

  焼けたら巻きすで包み5分置き、 食べやすい大きさに切る。

ポイント

・棒チーズはプロセスチーズでも代用可能です(4等分に切ってから竹輪に詰めて下さいね) ・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で軽く摘んだ量になります。

作ってみた！

質問