副菜
ちくわと紅しょうがの卵焼き【お弁当のおかず】
5分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質9.1g
- たんぱく質9.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵室のなかの整理がてら、半端に残っていたちくわと紅生姜を卵焼きにいれてみたら大変、絶品おかずの出来上がり！ 白だしと砂糖で味付けをしてほのかな甘さと紅生姜の爽やかさがマッチします！
作り方
- 1
ちくわは薄切りにし、紅生姜も細かく刻む。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、工程１とA 白だし小さじ1/２、砂糖小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
- 3
卵焼きフライパンに油を入れて中火にかけよく熱し、工程２を３回に分けて焼き、巻いていく。
- 4
巻きすやキッチンペーパーで巻き、形を整える。 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
ポイント
ちくわはできるだけ薄切りにしたほうが焼くときにまとまりやすいです。
レシピID：462483
更新日：2023/06/12
投稿日：2023/06/12
作ってみた！
チョビの助2025/07/07 21:20
うまく巻けたよ🥚😭 紅しょうが加えてるので甘みが抑えられてる 主人のお弁当の1品に🍱 美味しく頂きました アヤコさん レシピありがとうございます✨
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