Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 3分前

    296人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *かぼちゃと豚肉の甘辛ごま炒め*

    *かぼちゃと豚肉の甘辛ごま炒め* 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♪中華風旨だれねぎチキン

    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 8分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!節約!豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め

    簡単!節約!豚肉と小松菜・厚揚げのうま塩炒め 8分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚こま切れ肉とにらのスタミナ炒め

    豚こま切れ肉とにらのスタミナ炒め 8分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

うどのかき揚げ。春のおかず、おつまみに♪天ぷら粉なし。

15
おかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID373500

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

春野菜うどをシンプルにかき揚げで。

うどの香りが口いっぱいに広がります。

天ぷら粉なしでカラリと揚げて♪

塩とレモンや、めんつゆを添えてお召し上がりください。

そのままおかずやおつまみに。

天丼や天ぷらそばなどのアレンジもぜひお楽しみください。

おかず 天ぷら粉なし 野菜料理 野菜 野菜のおかず ビールのおつまみ かき揚げ 片栗粉 野菜たっぷり 主菜 うど ビールに合う かき揚げ天ぷら 野菜のおつまみ おかず 天ぷら 揚げ物 薄力粉 揚げ油 サラダ油 おつまみ 春野菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
うど 1本
A
薄力粉 1カップ
A
片栗粉 大さじ1
A
1個
A
冷水 卵と合わせて1カップ
薄力粉 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
Point!
・薄めに形作ると食感よく揚がります。 ・油の温度が下がってきたら、温度が180度まで上がるのを待ってから再び揚げてください。
  1. うどは細切りにして、酢水(酢 大さじ1/2+水 200ml/分量外)に5分さらし、水気をきる。キッチンペーパーで水気をふきとり、薄力粉 大さじ2をまぶす。
  2. ボウルにA

    薄力粉 1カップ、片栗粉 大さじ1、卵 1個、冷水 卵と合わせて1カップ

    を入れ、練らないように混ぜる。鍋に深さ2cmほどまでサラダ油を入れ、180度(衣をたらすとすぐ浮き上がるくらい)まで温度を上げる。
  3. 揚げる直前に、うどを2に加え、軽く混ぜる。油に適量を入れて丸く形作り、両面とも揚げる。キッチンペーパーの上に並べ、余分な油をきる。
0 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×マスカルポーネ (7) 卵×炒り卵 (7) 鍋×高野豆腐 (6) 野菜×冬瓜 (5) うど×野菜 (3) おかず×行楽 (3) かき揚げ×豆苗 (3) かき揚げ天ぷら×天ぷら (3) サラダ油×車麩 (3) ビールに合う×麻辣 (3) ビールのおつまみ×麻辣 (3) 主菜×鶏ひき肉 (3) 天ぷら×鶏肉のおかず (3) 揚げ油×黒砂糖 (3) 揚げ物×鶏ささみ肉 (3) 春×黒こしょう (3) 春野菜×鶏肉 (3) 油×セージ (3) 片栗粉×鶏手羽元 (3) 薄力粉×離乳食 (3) 野菜たっぷり×麺 (3) 野菜のおかず×シラス (3) 野菜のおつまみ×養生ごはん (3) 野菜料理×鶏むね肉 (3)
もっと見る

「春のおかず 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents