Name: 春キャベツの豆乳クラムチャウダー。素材のうまみたっぷり！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: あさり 250g; 春キャベツ 1/8個（約100g）; じゃがいも 1個; 玉ねぎ 1/2個; 豆乳 300ml; 白ワイン 大さじ2; オリーブオイル 大さじ2; 米粉 大さじ1; 塩・ブラックペッパー 各少々

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あさり

春キャベツ

じゃがいも

玉ねぎ

豆乳

白ワイン

オリーブオイル

米粉

塩・ブラックペッパー

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春キャベツの豆乳クラムチャウダー。素材のうまみたっぷり！

野菜料理家・料理写真講座の講師

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