副菜
厚揚げの味噌チーズ田楽
投稿日2023/05/20
更新日2023/05/20
調理時間5分
こんにゃくや大根に味噌を塗って あぶったものを「田楽」と言います。 今回は味噌にチーズまで載せた 田楽風なおかずを作ってみました。 チーズはお好みで…と書きましたが、 たくさん乗せるのをおすすめします！
材料2人分
- 厚揚げ1枚
- A味噌大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- ピザ用チーズ好きなだけ
- 青ねぎお好みで
作り方
ポイント
焼き時間はグリルやトースターの機種によって異なるので、中火の火力で3分加熱したら一度様子を見て調整して下さい
- 1
厚揚げを食べやすい大きさの縦長に切る
- 2
A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わせて厚揚げに塗る
- 3
②の上にピザ用チーズを乗せて 魚焼きグリル（又はトースター）で チーズに焼き色が着くまで中火の火力で焼く。
- 4
お好みで小口切りにした青ねぎを上に乗せる
レシピID
460953
質問
作ってみた!
bijou2023/06/03 17:08
ハフハフしなから頂きました♫ 甘いお味噌とチーズがサイコーで、地味になりがちだった厚揚げのレパートリーが広がり、我が家での厚揚げの地位が向上しました！笑 子どもたちにも好評でした♫
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
ちまき
元和食屋ママによる 帰宅後20分で作れる簡単和食 切って煮るだけ 切って和えるだけ 漬けて焼くだけ…など 手軽に作れる和風メニューをご提案 創作和食のお店に5年間勤めていました。 今は食品会社でワーママ中
