副菜

厚揚げの味噌チーズ田楽

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.6g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにゃくや大根に味噌を塗って あぶったものを「田楽」と言います。 今回は味噌にチーズまで載せた 田楽風なおかずを作ってみました。 チーズはお好みで…と書きましたが、 たくさん乗せるのをおすすめします!

材料2人分

  • 厚揚げ
    1枚
  • A
    味噌
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • ピザ用チーズ
    好きなだけ
  • 青ねぎ
    お好みで

作り方

  • 1

    厚揚げを食べやすい大きさの縦長に切る

  • 2

    A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わせて厚揚げに塗る

    厚揚げの味噌チーズ田楽の工程2
  • 3

    ②の上にピザ用チーズを乗せて 魚焼きグリル(又はトースター)で チーズに焼き色が着くまで中火の火力で焼く。

    厚揚げの味噌チーズ田楽の工程3
  • 4

    お好みで小口切りにした青ねぎを上に乗せる

    厚揚げの味噌チーズ田楽の工程4

ポイント

焼き時間はグリルやトースターの機種によって異なるので、中火の火力で3分加熱したら一度様子を見て調整して下さい

作ってみた!

  • bijou
    bijou

    2023/06/03 17:08

    ハフハフしなから頂きました♫ 甘いお味噌とチーズがサイコーで、地味になりがちだった厚揚げのレパートリーが広がり、我が家での厚揚げの地位が向上しました!笑 子どもたちにも好評でした♫

質問

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