「味噌田楽」のレシピ41 件

築山紀子

きらきらと艶めく茄子の色合いが美味しい季節に。味噌とクミンの意外な組み合わせが美味しい、田楽です。香りの広がりを楽しみながら、白ワインはいかがでしょうか。

杉山かふん

爆速完成！あと一品やおつまみにも◎梅•大葉の風味がくせになる♪ヘルシーこんにゃくおかず。【ゆる減塩ポイント】•ごま、大葉、梅など風味の強い食材を加えることで味に深みが出て、味噌少なめ、塩分控えめでも満足感UP。•梅味噌だれはレンジを活用し2人分ジャストな量に！つけすぎ、かけすぎ防止に◎

Joy Dining

コトコト煮た大根に、厚揚げとこんにゃく。そこへコク深い田楽みそをたっぷり絡めた、ほっと落ち着く味の味噌田楽です。だしで一度冷ますことで味がしみ込み、噛むほどにじゅわっと広がる優しい旨み。甘めの田楽みそは八丁味噌の香りがふわりと立って、ご飯にもお酒にもよく合います。和食の日の副菜にぴったりで、作り置きにも便利。仕上げに刻みネギ、すりごまを振ると彩や香ばしさがアップして、さらにおいしく仕上がります！

川津由紀子

今回は ナスのしぎ焼き を輪切りにして作りました。しぎ焼きはナスの味噌田楽のことです。一般的には縦切りですが、輪切りにすると家族で分けやすく、食べやすいですよ♪味噌ダレはレンジでさっと作れる手軽さ！ナスをじっくり焼いている間に完成します✨

三浦あづさ

なすを焼いて、漬けこむだけの簡単おいしい常備菜。あともう一品欲しいときに、冷蔵庫にあると嬉しい安心おかずです。ごま油の香りが食欲をそそる。あっという間になくなってしまうかも♪

ひな🐣🌷

レンジで時短！1発3品出来ちゃう！油を使わずヘルシーな味噌田楽です♪甘辛ダレがやみつきに…⭐︎

カレンガール

なすと相性バッチリの味噌だれをかけていただく、ご飯が進む1品🤗大人は鷹の爪を振ってピリッとしたおつまみに！

ゆうき

茄子がとろ〜りやわらかく、甘辛い味噌だれがよく絡んで、ご飯にもお酒にもぴったり！田楽味噌はレンジで手軽に作れるので、調理のハードルもぐっと下がります。仕上げの白ごまの香ばしさがアクセントになって、シンプルながら満足感たっぷり♡

やまだまゆみ

＼なすの山椒味噌田楽／ピリッと山椒が効いた田楽味噌レシピです。なすや豆腐の田楽だけではなく焼いたお肉や焼き鳥、おでんなどにつけても美味しいです。白米好きならご飯のお供に♪作り置きに便利な万能味噌です！

今日のおうちごはん！

安くてヘルシー！最強旨い♡甘辛お味噌でいただく、こんにゃくの味噌田楽です🍳甘めに仕上げた特製のごま味噌だれを、ぷりぷりのこんにゃくにかけました♪もう一品やおつまみにとってもおすすめですよ😋

つくりおき食堂まりえ

にんにくのきいた味噌に刻んだ大葉をあわせたら、なすにのせて電子レンジで加熱するだけ！　フライパンは使わないので、パパッと作ってそのまま食卓に出せちゃう簡単おかずです。ご飯をにたっぷり乗せて食べたら思わずご飯をかき込みたくなること間違いなしですよ。おつまみや作りおきにもおすすめ。大葉の大量消費にも使えます！

金子美和（さとみわ）

柔らかくなった米なすに香ばしく焼けた甘口味噌が絶品♡茄子はレンジで柔らか。味噌はトースターでこんがり香ばしく！簡単に作れる田楽です☆絶品味噌はご飯にも合うので焼きおにぎり風にぬって焼いても美味しい(#^^#)

きな

あと1品ほしいときに爆速でできる！こんにゃくなのでおかずのカロリーを抑えたいときにもおすすめ！味噌田楽のあの甘じょっぱい味が好きなんですよね…皆さんはどうですか？？

かお

寒くなったので、体が暖まるレシピを考えました。熱々のこんにゃくと、にんにくが効いた味噌ダレで、体の芯からポカポカ暖まります。

すずめ（笠原由紀恵）

長いもが旬の季節を迎えました。シャキシャキ＆ほくほく食感の長いもステーキににんにく入りの甘めの田楽味噌をたっぷりかけていただきましょう。お酒のあてにも、おかずにもピッタリの一品です。お子さまも喜ぶ味です。

久保 たかひろ

バジルとお味噌は相性抜群！『キユーピー　Italiante バジルソース』に味噌と砂糖を混ぜ合わせるだけで、簡単にお店で食べるような味わいの上品で美味しい味わいのバジル味噌に。バジル味噌はご飯のお供や、ナス以外の焼き野菜に相性抜群です！

ミートの３時

生麩のもっちり食感を活かして、焼くだけの田楽に！煮るより簡単に調理できて食べ飽きません♪甘めの味噌だれにからしを加え、ごはんに合うように仕上げました😋

ちまき

こんにゃくや大根に味噌を塗ってあぶったものを「田楽」と言います。 今回は味噌にチーズまで載せた田楽風なおかずを作ってみました。チーズはお好みで…と書きましたが、たくさん乗せるのをおすすめします！

両角舞【手をかけレシピ】

田楽味噌をかけただけでも美味しいですが焼き目を付けることでさらに香ばしくいただけます。低カロリーでヘルシーなおかずに。

かめきちパパ

こんにゃくを串にさして甘味噌をつけて食べる簡単、こんにゃく田楽です。食べるときに味噌をつけて食べるともうちょっとしっかりめの味噌で食べれると思います味は甘辛味で食べやすい感じになってますよ〜

村越仁美

・みょうがが主役な一品。・津軽では、夏になると欠かせない料理。・焼くことで香りと風味がぎゅっと凝縮され、甘めのおみそとよく合います。・食材一品のお手軽料理。おつまみにもおすすめです。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

なすは油と相性がよく、調理に油を多く使用し、高カロリーになりやすい野菜の代表です。ノンオイルで美味しく仕上げるコツはレンジ加熱。油で炒めたように色鮮やかな、なす料理が作れます。最後にフライパンで蒸し焼きにするとトロトロに仕上がります。1人前74kcal　　脂質　0.8g

京(みさと)

田楽味噌は電子レンジで簡単に！かりかりほくほくの長いもと甘辛いみそがとてもよく合います☆

まみ（mami)

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【こんにゃく】の和物です。😋こんにゃくのアク抜きも味噌ダレもレンジでパパッと仕上げちゃいます♪10分ほどで仕上がってしまうので、何もない日の副菜にピッタリです😋スーパーに行ったらこんにゃくのストック用に買い足しお願いします（笑）💓💓爪楊枝にさしてみたら見た目も可愛くて、食べやすいのでおすすめです。それではレシピのご説明です😋✨

高橋 はるな

電子レンジで手軽にできる和食の副菜。ほっくり蒸した里芋にコクのある甘い味噌をかけて。ごはんにもビールにも合いますよ🙌

久保 たかひろ

母が寒い時期によく作ってくれたおふくろの味ごはんです。ふつうに味を染み込ませたおでんも好きですが、田楽みそをつけるおでんも大好きで、ふつうのおでんのように長く煮ることもなくすぐに出来上がって美味しいのも魅力的です。ぜひ、いつものおでんに飽きた方、ちょっと変わったおでんにしたい方は作ってみてください！

だんどり

ダシ染み染み厚揚げ。カリッと焼いた油揚げも美味しいですが出汁の染みた油揚げに味噌田楽を合わせました。

RYOTA

田楽って正月に食べますよね。今回はなすに田楽味噌を乗せてみました。濃い口の味噌と茄子がいい感じのハーモニーを醸し出してますよ!!

RYOTA

こんにゃくって節約できてヘルシーなレシピですよね。ですので今回はこんにゃくときのこを使って秋っぽい田楽レシピを作ってみました。ダイエッターの方にはおすすめですよ!!

藤本マキ

しっかり水切りしてもっちりした木綿豆腐を、手軽にフライパンで焼いた豆腐田楽です。甘めの白味噌と、コチュジャンベースのピリ辛味噌の2種の田楽味噌で楽しめ、紅白の色合いがお祝いにもふさわしい一品です。また、串にさしているので手軽なおつまみや家飲みメニューとしても楽しめます。