「味噌田楽」のレシピ26 件

やまだまゆみ

＼なすの山椒味噌田楽／ピリッと山椒が効いた田楽味噌レシピです。なすや豆腐の田楽だけではなく焼いたお肉や焼き鳥、おでんなどにつけても美味しいです。白米好きならご飯のお供に♪作り置きに便利な万能味噌です！

今日のおうちごはん！

安くてヘルシー！最強旨い♡甘辛お味噌でいただく、こんにゃくの味噌田楽です🍳甘めに仕上げた特製のごま味噌だれを、ぷりぷりのこんにゃくにかけました♪もう一品やおつまみにとってもおすすめですよ😋

金子美和（さとみわ）

柔らかくなった米なすに香ばしく焼けた甘口味噌が絶品♡茄子はレンジで柔らか。味噌はトースターでこんがり香ばしく！簡単に作れる田楽です☆絶品味噌はご飯にも合うので焼きおにぎり風にぬって焼いても美味しい(#^^#)

きな

あと1品ほしいときに爆速でできる！こんにゃくなのでおかずのカロリーを抑えたいときにもおすすめ！味噌田楽のあの甘じょっぱい味が好きなんですよね…皆さんはどうですか？？

かお

寒くなったので、体が暖まるレシピを考えました。熱々のこんにゃくと、にんにくが効いた味噌ダレで、体の芯からポカポカ暖まります。

すずめ（笠原由紀恵）

長いもが旬の季節を迎えました。シャキシャキ＆ほくほく食感の長いもステーキににんにく入りの甘めの田楽味噌をたっぷりかけていただきましょう。お酒のあてにも、おかずにもピッタリの一品です。お子さまも喜ぶ味です。

ミートの３時

生麩のもっちり食感を活かして、焼くだけの田楽に！煮るより簡単に調理できて食べ飽きません♪甘めの味噌だれにからしを加え、ごはんに合うように仕上げました😋

ちまき

こんにゃくや大根に味噌を塗ってあぶったものを「田楽」と言います。 今回は味噌にチーズまで載せた田楽風なおかずを作ってみました。チーズはお好みで…と書きましたが、たくさん乗せるのをおすすめします！

両角舞【手をかけレシピ】

田楽味噌をかけただけでも美味しいですが焼き目を付けることでさらに香ばしくいただけます。低カロリーでヘルシーなおかずに。

かめきちパパ

こんにゃくを串にさして甘味噌をつけて食べる簡単、こんにゃく田楽です。食べるときに味噌をつけて食べるともうちょっとしっかりめの味噌で食べれると思います味は甘辛味で食べやすい感じになってますよ〜

村越仁美

・みょうがが主役な一品。・津軽では、夏になると欠かせない料理。・焼くことで香りと風味がぎゅっと凝縮され、甘めのおみそとよく合います。・食材一品のお手軽料理。おつまみにもおすすめです。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

なすは油と相性がよく、調理に油を多く使用し、高カロリーになりやすい野菜の代表です。ノンオイルで美味しく仕上げるコツはレンジ加熱。油で炒めたように色鮮やかな、なす料理が作れます。最後にフライパンで蒸し焼きにするとトロトロに仕上がります。1人前74kcal　　脂質　0.8g

京(みさと)

田楽味噌は電子レンジで簡単に！かりかりほくほくの長いもと甘辛いみそがとてもよく合います☆

まみ（mami)

今日ご紹介するレシピは、レンジで簡単に作れる【こんにゃく】の和物です。😋こんにゃくのアク抜きも味噌ダレもレンジでパパッと仕上げちゃいます♪10分ほどで仕上がってしまうので、何もない日の副菜にピッタリです😋スーパーに行ったらこんにゃくのストック用に買い足しお願いします（笑）💓💓爪楊枝にさしてみたら見た目も可愛くて、食べやすいのでおすすめです。それではレシピのご説明です😋✨

高橋 はるな

電子レンジで手軽にできる和食の副菜。ほっくり蒸した里芋にコクのある甘い味噌をかけて。ごはんにもビールにも合いますよ🙌

久保 たかひろ

母が寒い時期によく作ってくれたおふくろの味ごはんです。ふつうに味を染み込ませたおでんも好きですが、田楽みそをつけるおでんも大好きで、ふつうのおでんのように長く煮ることもなくすぐに出来上がって美味しいのも魅力的です。ぜひ、いつものおでんに飽きた方、ちょっと変わったおでんにしたい方は作ってみてください！

だんどり

ダシ染み染み厚揚げ。カリッと焼いた油揚げも美味しいですが出汁の染みた油揚げに味噌田楽を合わせました。

RYOTA

こんにゃくって節約できてヘルシーなレシピですよね。ですので今回はこんにゃくときのこを使って秋っぽい田楽レシピを作ってみました。ダイエッターの方にはおすすめですよ!!

藤本マキ

しっかり水切りしてもっちりした木綿豆腐を、手軽にフライパンで焼いた豆腐田楽です。甘めの白味噌と、コチュジャンベースのピリ辛味噌の2種の田楽味噌で楽しめ、紅白の色合いがお祝いにもふさわしい一品です。また、串にさしているので手軽なおつまみや家飲みメニューとしても楽しめます。

神田えり子

フライパンで焼いたなすに、白味噌、みりん、酒で作る田楽味噌をかけます。なすは一口サイズに切るので調理も早く、また食べやすくなります。

三浦ユーク

食べ応えとコクのある鶏ひき肉の甘味噌がたまりません！芳ばしくトロッとした食感の茄子と相性抜群です。日本酒のお供にぴったり！

さっちん　

今が旬のレンコンを使い、味噌田楽にしてみました。レンコンは、揚げると、ホクホクした食感になり、揚げたてアツアツを召し上がれ！

きゃらきゃら

米茄子料理の王道、味噌田楽！

神田えり子

大好きな生麩を大好きなフライにしてみました。それを肉味噌田楽にして。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

夏に定植した下仁田ねぎがたくさん収穫できました♪お鍋に入れるのも好きですが、焼いて田楽として楽しむのも好き♪お酒もすすみます^^

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

里芋の親芋を生産者さんからいただいたので、大きさをいかして輪切りにし、里芋田楽を作りました♪