春の味【ぶんどまめご飯】色鮮やかに美味しいね。

材料2人分

• ぶんどまめ
  10ｇ
• ごはん
  1合
• ヤマキ　割烹白だし
  大さじ１
• 水
  300ｍｌ

作り方

• 下準備
  炊き立てごはんを用意します。

• 1

  小鍋にヤマキ　割烹白だし、分量の水を入れ沸騰したら、ぶんどまめを加えて２分茹でる。

• 2

  豆を取り出し、炊き立てごはんに①を混ぜる。

  

ポイント

ぶんどまめはさやに入ったものを買うと柔らかく甘みが強く美味しいです。 鮮度が落ちるのが早いので買ってきたらすぐに茹でて食べるのをお勧めします。 グリンピースやソラマメで作っても美味しいですよ。 やわらかめが好きな方は３分程度茹でてくださいね。

作ってみた！

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