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ベースはヨーグルトとはちみつだけのヘルシーなおやつ。 ベリーの甘酸っぱさがよく合います◎ 発酵食品であるヨーグルトとオリゴ糖を含むはちみつを使って腸活おやつです。 お好みで旬の果物などを使ってアレンジも楽しめます。
下準備ザルにキッチンペーパーをしいてヨーグルト(無糖)を入れ、半量になるまで水切りをする。水切りの際にヨーグルトの上にラップ、お皿を重石の代わりにのせると1~2時間程度で水切りができます。
ボウルに水切りしたヨーグルト、はちみつを入れて混ぜる。
保存容器にクッキングシートをしき、1を入れ、冷凍ベリーミックス、くるみ、ココナッツフレークを入れて冷凍庫で3時間ほど凍らせる。凍ったらお好みの大きさに切る。
・ヨーグルトを水切りするときはラップ、お皿をのせると早く水切りができます。 ・凍ったヨーグルトバークが固くて容器から外せないときはそこを少し濡らすと外せます。
レシピID:441147
更新日:2022/07/19
投稿日:2022/07/19
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
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