主食
米粉のコーンパン【フライパン＆発酵なしの簡単米粉パン】
25分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物43.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質41.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
製菓用米粉を使って発酵なし＆フライパンでお手軽なコーンチーズパン。 ヨーグルト入りの生地にコーンの甘味がよく合います◎ おやきとパンの中間くらいの食感です。 パンの生地は甘さ控えめなのでお好みでメープルシロップの量を増やしてください。 べたつくので、手に植物油を薄く塗ることで成形しやすくなります。
作り方
下準備
・コーンは水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水分をふきとる。- 1
ボウルにヨーグルト、メープルシロップ、塩、水を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
1に米粉を加えて混ぜる。
- 3
2にプロセスチーズをちぎりながら加え、コーンを加えて混ぜる。ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- 4
手に少量の植物油(分量外)を塗り、3を4等分に分割して小判型にする。
- 5
冷たいフッ素樹脂のフライパンの上に並べる。弱火で6〜8分焼く。裏返して5〜6分焼く。
ポイント
・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わります（生地を混ぜたときに固くポロポロとする場合があります）ので同じメーカーの米粉を使用してください。固い場合は動画を参考に水分量を調整してください。
レシピID：452683
更新日：2024/03/13
投稿日：2023/01/23
作ってみた！
かよなん2025/02/02 12:11
しつこいくらいに作って、冷凍庫に常備してます。チンしていつでもすぐ食べられるので嬉しい&便利です♡
- かよなん
2025/01/25 11:17
あれから何度も作ってます♪ 大量に作って冷凍保存したりして、いつも頂いてます♡ 素敵なレシピありがとうございます✨
- かよなん
2025/01/08 17:42
使えずに残っているお菓子用ではない米粉で。水の量を調整して作ってみました♪ちょっと焦げてしまいましたが、モチモチで美味しかったです！このレシピで米粉消費したいです〜^_^ありがとうございました✨
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