ひき肉で簡単！わんぱくバーグサンドイッチ

トマトは厚めの輪切りにしてキッチンペーパーの上に乗せ、塩を振ってキッチンペーパーで押さえておく。レタスも洗ってキッチンペーパーで押さえて水気を取る。

玉ねぎは薄くスライスしてポリ袋にA 豚ひき肉50g、片栗粉小さじ1、塩ひとつまみ、塩こしょう少々、ブラックペッパー適量と一緒に入れて、揉み混む。

フライパンにサラダ油を熱して②の袋の端を少し切って絞り出したら、丸く成形する。蓋をして焼き目がつくまで中火で焼く。

焼き目がついたら、返して蓋をして焼き目がつくまで焼く。

食パンは好みで軽くトーストするか、生でマヨネーズ、辛子、ケチャップを塗り、レタス、トマトを乗せる。

焼いたひき肉バーグを乗せ、ケチャップをかけたら、スライスチーズを乗せ、パンで挟む。

ラップでしっかり包んで、10分ぐらいおいてから、カットする。