ひき肉で簡単！わんぱくバーグサンドイッチ

材料2人分

• 食パン
  2枚(6枚切り)
• A
  豚ひき肉
  50g
• A
  片栗粉
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  ブラックペッパー
  適量
• 玉ねぎ
  20g
• レタス
  1枚
• トマト
  2切れ
• 塩
  ふたつまみ(トマトに振る用)
• スライスチーズ
  1枚(溶けないタイプ)
• ケチャップ
  適量
• マヨネーズ
  少々
• 辛子
  少々
• サラダ油
  少々

作り方

• 1

  トマトは厚めの輪切りにしてキッチンペーパーの上に乗せ、塩を振ってキッチンペーパーで押さえておく。レタスも洗ってキッチンペーパーで押さえて水気を取る。

  
• 2

  玉ねぎは薄くスライスしてポリ袋にA 豚ひき肉50g、片栗粉小さじ1、塩ひとつまみ、塩こしょう少々、ブラックペッパー適量と一緒に入れて、揉み混む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱して②の袋の端を少し切って絞り出したら、丸く成形する。蓋をして焼き目がつくまで中火で焼く。

  
• 4

  焼き目がついたら、返して蓋をして焼き目がつくまで焼く。

  
• 5

  食パンは好みで軽くトーストするか、生でマヨネーズ、辛子、ケチャップを塗り、レタス、トマトを乗せる。

  
• 6

  焼いたひき肉バーグを乗せ、ケチャップをかけたら、スライスチーズを乗せ、パンで挟む。

  
• 7

  ラップでしっかり包んで、10分ぐらいおいてから、カットする。

  

ポイント

私はパンは軽くトーストしてますが、焼かなくてもどちらでも好みでOKです🤗 ケチャップをチリソースや、トマトソースにしても美味しいので好みでアレンジして下さいね🤗

作ってみた！

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