♡とろ~り！チーズしゅうまい♡

材料（15個分）

• しゅうまいの皮
  15枚
• 豚ひき肉
  約350g
• 玉ねぎ
  150g
• キャンディチーズ
  8個
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量
• 水
  150ml

作り方

• 1

  玉ねぎはスライサーで薄切りにしたら、細かく切る。キャンディチーズは厚みを半分に切る。

  
• 2

  豚ひき肉に玉ねぎとA 酒大さじ2、醤油大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、すりおろし生姜小さじ1、塩小さじ1/2、ごま油小さじ2、片栗粉大さじ1、ブラックペッパー適量を加えよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  15等分に分けて丸く成形してキャンディチーズを真ん中に押し込む。しゅうまいの皮の中央に肉を乗せたら、皮を折りたたんで包む。

  
• 4

  フライパンにクッキングシートをひき、しゅうまいを並べる。シートの下に水を入れ、中火で蓋をして約8分~10分蒸す。

  

ポイント

キャンディチーズは蒸すと上に出てくるので中に押し込んで下さい。玉ねぎはみじん切りにしなくてもざっくり細かく切れば大丈夫です~！辛子醤油がおすすめですが、なんでも好みの物を付けて食べて下さいね🥰

作ってみた！

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