「シュウマイ」レシピ30選|包まないお手軽レシピも

「シュウマイ」レシピ30選|包まないお手軽レシピも
  • 投稿日2025/05/13

  • 更新日2025/05/13

やわらかジューシーな「シュウマイ」。今回は、基本のシュウマイから、えびシュウマイ、焼きシュウマイ、包まないシュウマイレシピまでご紹介します。蒸し器なし、フライパンやレンジで作れるレシピもありますよ♪
【基本の焼売】絶品◎『美味しい!』がとまらない!アレンジ自由

1.【基本の焼売】絶品◎『美味しい!』がとまらない!アレンジ自由

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

【焼売レシピ】 我が家で定番の焼売レシピです。 より安く手軽に作れるように何度もレシピを見直しています。 プラスして違う食材など混ぜ合わせても◎ きのこ類は旨味が出るので入れて欲しいです。 下味がしっかりついているのでソースなしでも食べれます。 蒸し器で蒸して作ると又旨味が引き出されより美味しくなります。 60個作っても秒でなくなる焼売!w 食べ過ぎ注意w

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、生しいたけ、オイスターソース、醤油・酒・ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうが(すりおろし)、片栗粉、焼売の皮

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ami
    ami

    2025/04/07 21:46

    子どもと一緒に包み👧大量に余っているキャベツを敷いて蒸しました🥬✨またお手伝いしてもらいながら作りたいと思います🥰
    amiの作ってみた!投稿(【基本の焼売】絶品◎『美味しい!』がとまらない!アレンジ自由)
  • よっこ
    よっこ

    2024/05/24 19:14

    形は悪いですが、味は間違いない美味しさです🥰 次回はもう少し食感が欲しいので筍を入れてみようと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【基本の焼売】絶品◎『美味しい!』がとまらない!アレンジ自由)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/26 13:44

    クッキングペーパーと色がかぶってしまいましたがとてもジューシーでタケノコも入れたので歯応えもあってめちゃくちゃ美味しかったです🥰 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ ユーザー友のよっこさん作ってみた!ありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【基本の焼売】絶品◎『美味しい!』がとまらない!アレンジ自由)
[焼売] フライパンで簡単・たっぷり玉ねぎの肉シュウマイ

2.[焼売] フライパンで簡単・たっぷり玉ねぎの肉シュウマイ

調理時間25(放置時間は含まれていません。)

このレシピを書いたArtist

玉ねぎたっぷりのシュウマイを 作りました(^^♪ たくさん書き込んでしまいましたが、 工程は簡単です(^^) 1度作ってしまうと、自家製が1番!!と 思ってしまいます♪♪ 我が家は、多めに作って 作り置きにします\(^^)/

材料

焼売の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、しょうゆ、砂糖、ごま油、オイスターソース、しょうがチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(78件)
  • ミサミサ
    ミサミサ

    2024/06/06 06:09

    とーーーっても美味しかったです( ˃◡˂ )🤍 形はめちゃめちゃ下手くそでしたが🤣 お弁当用に冷凍ストックも沢山作りました🫶🏻
    ミサミサの作ってみた!投稿([焼売] フライパンで簡単・たっぷり玉ねぎの肉シュウマイ)
  • 週一だけは頑張ります💦
    週一だけは頑張ります💦

    2026/02/13 12:07

    多くのユーザーさんがお気に入りにされてて、気になって作りました🤗 挽肉は倍量で作り、デパ地下とかで売っている位のボリュームにしたくてたっぷり詰めました🙆💓 玉ねぎたっぷりのせいか、蒸したては餡がトロトロで彼が飲めるシュウマイだ!と言っていました🤭 きっちりスペースを開けて3回転蒸しました♨️出来立てをハフハフ言いながら美味しくいただきました😋✨️ 彼が手作りシュウマイは初めて食べたようなんですが、売っているものも含めて過去一美味しい😍と言ってくれました💖 嬉しかったので、また作りたいと思います😆💓
    週一だけは頑張ります💦の作ってみた!投稿([焼売] フライパンで簡単・たっぷり玉ねぎの肉シュウマイ)
  • キキとララ
    キキとララ

    2024/03/27 19:59

    玉ねぎがたっぷりだから、甘くってしっとりもちもちのシュウマイが出来ました。 上手く包めたし、娘に買ってきたシュウマイかと思ったっと言ってもらえました♡
    キキとララの作ってみた!投稿([焼売] フライパンで簡単・たっぷり玉ねぎの肉シュウマイ)
レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ

3.レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

手作りの美味しいシュウマイがレンジにおまかせで簡単に出来上がります。 水を含ませたキッチンペーパー(耐熱用)+白菜の水分でしっとり柔らかく蒸したように仕上がりますよ(^ ^) キッチンペーパーがご用意出来ない時は白菜を1枚増やして加熱時間は1分程短縮してお作りください。 日もちは冷蔵で3日 冷凍では約4週間です。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、シュウマイの皮、白菜、片栗粉、塩、酒、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、好みでグリーンピース

作ってみた!

レビュー(12件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/05/17 13:40

    しっとりふわふわ( *´꒫`)な美味しいシュウマイが出来ました✨️✨️ 包むのが楽しくて、初めてシュウマイを作ったのですが また作りたいです💕 グリンピースは残ってしまうのが勿体なくて、増し増し乗せです(*´艸`)
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ)
  • こめちゃん
    こめちゃん

    2025/01/23 20:19

    鶏ひき肉でつくってみました✌️ 簡単だし美味しいしリピ確です!!
    こめちゃんの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2025/06/28 17:34

    おいしくできました☺️
    えびちゃんの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ)
リクエストが来る【大粒・肉焼売(シュウマイ)】フライパン使用

4.リクエストが来る【大粒・肉焼売(シュウマイ)】フライパン使用

調理時間25

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存2週間

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【レシピ教えて〜!とリクエストが来る焼売です^ ^ぎゅ〜っと詰めて大粒や、通常サイズにも気分に合わせてアレンジOK♪生姜増しましもオススメです✨】 ✅ 粗熱が取れたらラップに包んで冷凍保存もOK✨ ✅ 20個・14個・10個にアレンジのポイントは工程内に✍️ ✅ フライパンは厚みのあるものを使用しています。薄い場合は火加減を弱めに仕上げます。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、たけのこ(水煮)、シュウマイの皮、片栗粉、すりおろし生姜、醤油、砂糖、ウェイパー、コショー
【ふわふわ豆腐しゅうまい】レンジで簡単!

5.【ふわふわ豆腐しゅうまい】レンジで簡単!

調理時間20

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豆腐の水切り不要、皮は包まずにのせるだけ、レンジで出来る、お手軽豆腐しゅうまいです。 ふわふわ食感で旨みもあり、簡単&ヘルシー&美味しいの3条件を備えたレシピ! ダイエット中におすすめなだけでなく、家族にも喜ばれますよ。

材料

鶏ひき肉、はんぺん、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、塩こしょう、しょうゆ・砂糖・ごま油、片栗粉、しゅうまいの皮

作ってみた!

レビュー(6件)
  • みーこ
    みーこ

    2026/06/08 13:56

    簡単で食べ応えがあってハマりそうです🥰 また作ります🤭 素敵なレシピでご馳走様😋ありがとうございます❣️
    みーこの作ってみた!投稿(【ふわふわ豆腐しゅうまい】レンジで簡単!)
  • みー
    みー

    2020/05/04 18:39

    初めまして☺︎ 今日の夕飯のメインに作りました。 連休で食べ過ぎが続いていたので、ヘルシーなメニューを探していたところこちらを発見! 胃腸にも優しく、食感もふわふわで箸が進みました!包まない点も楽できて嬉しかったです! 美味しいレシピをありがとうございました!
    みーの作ってみた!投稿(【ふわふわ豆腐しゅうまい】レンジで簡単!)
  • 599804
    599804

    2021/09/08 14:47

    こちらとても美味しそうで作ってみたいのですがはんぺんはやっぱり入れないとダメですか?
【ふんわり肉しゅうまい】レンジで1発!包丁不要♡洗い物激減!

6.【ふんわり肉しゅうまい】レンジで1発!包丁不要♡洗い物激減!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豆腐入りでふんわり仕上げた レンジで作る蒸ししゅうまいです♡ レンジで手軽にしゅうまいを楽しめ、 またポリ袋調理&お皿に直のせで そのまま食卓に出せるので洗い物も激減! 包丁も使いたくなかったので、肉だねには 豆腐と調味料のみ、食感として下に敷いた もやしがとってもいい役割をしてくれます♬ コスパもよく超簡単な肉しゅうまい、 是非おためしください🤤💓

材料

しゅうまいの皮、豚ひき肉、絹豆腐、もやし、片栗粉、酒・オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖・しょうがチューブ、塩胡椒、酒、ポン酢

作ってみた!

レビュー(11件)
  • 立夏
    立夏

    2024/06/28 18:11

    お豆腐入りでヘルシー✨️✨️包まないから簡単だったし、洗い物も少なくて良い(≧∇≦)b 火も使わないから暑い夏場でも苦がなく作れました♡
    立夏の作ってみた!投稿(【ふんわり肉しゅうまい】レンジで1発!包丁不要♡洗い物激減!)
  • ありみ
    ありみ

    2024/04/25 10:02

    リピして、作りました♡。お豆腐が、はいっていて、すごく、おいしかったです♡。グリーンピース、しょうが、からしをのせると、すごく、おいしかったです♡。グリーンピースが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【ふんわり肉しゅうまい】レンジで1発!包丁不要♡洗い物激減!)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/02/06 12:38

    りなてぃさんのお味そのままで 鶏ひき肉と、鍋余り明太子𝙸𝙽で アレンジしてみました❢❢ 焼売って包むのがムズ(´・д・`)ムズ でも簡単、包丁いらずレンチン 旨いときたもんだ❢❢ 何て素敵なレシピ😍😍😍 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【ふんわり肉しゅうまい】レンジで1発!包丁不要♡洗い物激減!)
基本のしゅうまいレシピ

7.基本のしゅうまいレシピ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シンプルな材料で簡単においしい基本のしゅうまいレシピです。

材料

豚ひき肉、たまねぎ、しょうが、しゅうまいの皮、酒・醤油・ごま油、塩・砂糖、こしょう、片栗粉

作ってみた!

レビュー(11件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/04 12:51

    投稿されている皆さんの焼売がまん丸で可愛らしくて美味しそうだったので作りましたがどこでどう間違ったのか出来上がり皮がスルスル取れてしまい悲惨な事に😅 間違ったと言えば玉ねぎを肉と最初に混ぜてしまった事が原因かなぁと思います... お味はとても美味しかったのでリベンジしたいと思います😊✨ ハットリミドリさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
  • kumu
    kumu

    2024/11/30 11:04

    すごい!こんなに柔らかくて、皮が剥がれない!焼売は初めて^ ^ 蒸したては、お店で作ったみたいでした。 家族も買ってきた焼売と思ったみたい(笑)
    kumuの作ってみた!投稿(基本のしゅうまいレシピ)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/03/18 21:57

    何回作っても美味しい🤤大満足でした!!
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(基本のしゅうまいレシピ)
【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成!簡単しゅうまい♪

8.【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成!簡単しゅうまい♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで作る野菜の皮なししゅうまい♪ もやしとキャベツでコスパよく作れ 節約中にもおすすめです🥰! レンジ加熱で完成するので、パパッと 作りたいメインおかずにも大活躍👍! もやしを加えることで、かさまし& ジューシーに仕上がり、もやしの食感も アクセントになっておいしいです✨

材料

豚ひき肉、もやし、春キャベツ、片栗粉・酒、鶏がらスープの素・オイスターソース・ごま油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、酒、ポン酢

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ゆい
    ゆい

    2025/07/07 19:30

    肉だねがジューシーでとっても美味しかったです☺️💓 旨味がぎゅっと凝縮されています! もやしの食感がくせになりそうです😳
    ゆいの作ってみた!投稿(【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成!簡単しゅうまい♪)
  • ゆい
    ゆい

    2026/04/02 20:25

    もやしのシャキシャキ食感が楽しい一品です✨️ にんにく入りだからご飯が進みます🍚🍚 キャベツはレンチンでしんなりと甘みがアップして美味しいです😋💖
    ゆいの作ってみた!投稿(【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成!簡単しゅうまい♪)
  • マリン
    マリン

    2025/02/18 18:23

    2度目のリピです❗️丸めても柔らかくて、6歳と3歳の我が子もお気に入りです❤️ キャベツもバクバク食べれて、短時間でできるのも嬉しいとこです☺️ また、リピさせて貰います👍
    マリンの作ってみた!投稿(【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成!簡単しゅうまい♪)
白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売

9.白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売

調理時間20

このレシピを書いたArtist

肉汁がジュワッとして、白菜の甘味が広がる「オープン焼売」です! なんと材料2つ、調味料も3つしか使わないのに、めちゃくちゃ旨いです♪ からしをたっぷり塗って食べるにがおすすめ!ただし付けすぎるとむせるので注意!←盛大にむせましたw 白菜って鍋以外の使い方がパッとしませんが、コレは鍋を超える旨さに仕上がりました♪

材料

白菜、豚ひき肉、しょう油、ごま油、塩

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/03/27 20:14

    オープン焼売🍀作ってみました😊 材料は豚ミンチと白菜のみで皮を使わないので低糖質だと思います☺️ 肉だねを混ぜるのも菜箸でクルクルと捏ねるだけなので楽でした👍 私はポン酢しょうゆで食べましたがとても美味しかったです😋 豚ミンチを700g、白菜は4つ切りを全部使いました。 みじん切りの白菜がシャキシャキしてとても美味しかったです😊 ひろさんキッチン♪さん、素敵なレシピをありがとうございました🌟💐
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売)
  • 真由
    真由

    2025/12/26 04:05

    とっても美味しかったです(*^^*)
    真由の作ってみた!投稿(白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売)
  • ここあ
    ここあ

    2023/03/10 18:19

    美味しかったです!!
    ここあの作ってみた!投稿(白菜を大量消費!材料2つ!オープン焼売)
【簡単!レンジで作る本格シュウマイ】しっとりジューシー♪

10.【簡単!レンジで作る本格シュウマイ】しっとりジューシー♪

調理時間10(蒸らす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

\レンジで簡単!速攻作れる本格シュウマイです!/ 材料を一気に混ぜて、レンジで5分加熱して蒸らすだけ。 シュウマイも1個1個皮で包まなくてOK。丸めた肉を細切りにした皮の上でころころ転がしながらまぶすだけです。 簡単なのに味は本格的。しっとりジューシーな美味しいシュウマイを是非お試しください🙋 ◎わが家ではいつも2倍の量を作り、2回に分けて加熱して食べます。忙しい時でもぱぱっと作れておすすめですよ♪

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、ごま油、おろし生姜、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉、シュウマイの皮、レタスやリーフなど(敷く用)

作ってみた!

レビュー(7件)
  • Tomo
    Tomo

    2025/05/09 23:27

    うまっ👍👍
    Tomoの作ってみた!投稿(【簡単!レンジで作る本格シュウマイ】しっとりジューシー♪)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/01/26 22:58

    想像以上に美味しかった! 何にもつけなくても味がしっかりあって、美味しい。 お昼ご飯でいただきました。
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(【簡単!レンジで作る本格シュウマイ】しっとりジューシー♪)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/01/21 12:58

    1個が凄く大きく作ってしまいました。皮で包まなくていいから時短で簡単に出来ました。味もしっかりついているから何もつけなくても食べれました。美味しかったです♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(【簡単!レンジで作る本格シュウマイ】しっとりジューシー♪)
【フライパンで10分♡絶品しゅうまい】旨味と肉汁たっぷり!

11.【フライパンで10分♡絶品しゅうまい】旨味と肉汁たっぷり!

調理時間25

このレシピを書いたArtist

\フライパンで10分♡本格しゅうまい🥢/ 蒸し器がなくても大丈夫🆗 フライパンで手軽に作れる 本格しゅうまいです。 旨味も肉汁もたっぷり&ジューシー! 味にもとことんこだわった わが家の永久保存版レシピです(๑´ڡ`๑)✨

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、片栗粉、しゅうまいの皮、しょうゆ、砂糖、おろし生姜、酒、オイスターソース、ごま油、鶏がらスープの素、こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/24 19:28

    手作りシュウマイ、やっぱ美味しいです👍 蒸し器がなくても、フライパン🍳で作れるのは嬉しい😄
    コスモスの作ってみた!投稿(【フライパンで10分♡絶品しゅうまい】旨味と肉汁たっぷり!)
  • のりおかか
    のりおかか

    2024/05/15 16:17

    蒸し器なしでも簡単に美味しくできました! しっとりジューシーな食感も最高でした♡
    のりおかかの作ってみた!投稿(【フライパンで10分♡絶品しゅうまい】旨味と肉汁たっぷり!)
  • そら
    そら

    2024/03/24 11:41

    簡単ですぐに作れました☺️ 美味しかったです。 ごちそうさまでした♥️
餃子の皮で本格的!ズルいしゅうまい

12.餃子の皮で本格的!ズルいしゅうまい

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ポリ袋を使って手を汚さずタネが作れるのがおすすめです!

材料

餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、醤油・酒、オイスターソース、塩こしょう、生姜チューブ・にんにくチューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • さんたママ
    さんたママ

    2024/07/11 18:02

    餃子の皮を乗せる前に、皮は濡らした方が良かったんですかね?😂🔰 そのまま乗せたからかちょっと粉っぽさが残ってしまいました😅 (肉ダネが小さかったので皮が重なり合ったせいもあるかもしれません) お肉にも下のキャベツにも味がしっかり染み込んで、皮と肉ダネは食べる時に離れてしまいましたが美味しくいただきました☺️ポン酢につけても美味しかったです♪ 簡単だったのでまたリベンジしたいと思います💛
    さんたママの作ってみた!投稿(餃子の皮で本格的!ズルいしゅうまい)
  • 1199083
    1199083

    2024/12/18 12:56

    キャベツはスライサーでフライパンに直接モリモリ出来て簡単!種もポリ袋に入れモミモミして絞り出すだけだから手も汚れない! 今回は冷蔵庫にあった焼売の皮で作りました。 色んな野菜で楽しめて何度もリピしてぃす。フライパンやホットプレート等でもサッと簡単に出来るので有難いです。
    1199083の作ってみた!投稿(餃子の皮で本格的!ズルいしゅうまい)
  • tAnAko
    tAnAko

    2025/04/14 21:58

    餃子の余った皮の使い道に困っていたので こんなに美味しいレシピに出会えて感謝です😃 平日レシピの味方ですね。 ラー油をかけたり、からしをつけて食べました。お弁当にも良さそう。
    tAnAkoの作ってみた!投稿(餃子の皮で本格的!ズルいしゅうまい)
たこ焼き器で絶品おかず♡『包まない焼きシュウマイ』

13.たこ焼き器で絶品おかず♡『包まない焼きシュウマイ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たこ焼き器を使って気軽に作れるシュウマイです♡何といっても包む作業がないので楽♪ホームパーティーはもちろん、忙しい日の晩御飯のおかずとしていかがでしょうか(^^)10分と短い時間ででき、作る工程から皆で楽しみながら作れるので、晩御飯の準備を一人で背負わなくても大丈夫♪簡単に作れ、味もとっても美味しいのでおすすめです♡

材料

シュウマイの皮、豚ひき肉、玉ねぎ、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、片栗粉、ごま油、水、ミックスベジタブル、醤油、酢、砂糖、ごま油
レンジで簡単!包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK!

14.レンジで簡単!包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで簡単!!手で練らないので手が汚れず、包まないで出来ちゃう焼売です。あっという間に出来ちゃって、耐熱容器ごと食卓に出せるので洗い物も減らせます^^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、焼売の皮、片栗粉、オイスターソース、醬油、砂糖、塩、水、レタスの細切り、白いりごま、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(5件)
  • kumu
    kumu

    2024/05/01 12:56

    今まで作っていたシュウマイより美味しいし簡単だし、何よりレンチンで出来るのが嬉しいです!包まなくていいなんて!!感激 食べる直前にチンすれば熱々で食べれます!素晴らしい! 家族の皆の一口食べた後の言葉が「うまっ!」でした!! これは我が家の定番にさせていただきます! レタスを切らしていて三つ葉で代用してしまいました。すみません!
    kumuの作ってみた!投稿(レンジで簡単!包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK!)
  • heakun
    heakun

    2024/11/01 23:56

    見映えはイマイチですがとっても上手く出来たと思います😄 レシピありがとうございました😁
    heakunの作ってみた!投稿(レンジで簡単!包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK!)
  • ぱくりん
    ぱくりん

    2024/04/27 21:35

    簡単にできました❗ おいしかったので、また作ります🎵😊 ありがとうございました✨
蒸し器不要!ぷりっぷり海老シュウマイ

15.蒸し器不要!ぷりっぷり海老シュウマイ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

蒸し器がなくても大丈夫!フライパンで蒸し焼きにする海老シュウマイです♪家族みんなで包んでホットプレートを使ってもお楽しみ頂けます。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

材料

シュウマイの皮、豚ひき肉、むきえび、玉ねぎ、黒砂糖(砂糖)、片栗粉、酒、おろし生姜、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、水、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 912663
    912663

    2023/10/09 22:10

    とても美味しいシュウマイになりました^ ^ また作ります‼︎
    912663の作ってみた!投稿(蒸し器不要!ぷりっぷり海老シュウマイ)
  • 1241982
    1241982

    2026/06/05 18:52

    蒸したら結構ジューシーな感じになりました!それも美味しかったです😍
    1241982の作ってみた!投稿(蒸し器不要!ぷりっぷり海老シュウマイ)
  • 620765
    620765

    2023/07/11 11:33

    少食の子どもがパクパク食べてくれる大好きな焼売です♡またリピートします!
    620765の作ってみた!投稿(蒸し器不要!ぷりっぷり海老シュウマイ)
フライパンで簡単♪柔らかジューシー基本の焼売♪

16.フライパンで簡単♪柔らかジューシー基本の焼売♪

調理時間30

このレシピを書いたArtist

フライパンで作る簡単焼売で(*^^*)♪ ポイントはハンバーグと同じで始めにひき肉と塩だけでしっかり練ること!! これだけで柔らかジューシーなとびっきり美味しい焼売が出来ますよ~♪ そのまま食べても美味しい濃いめの味付けなので、お弁当にもぴったりです♪ 好みで辛子醤油やぽん酢を付けて(#^.^#)

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、塩、焼売の皮、グリーンピース、キャベツやレタスの千切り、醤油、砂糖、酒、ごま油、鶏がらスープの素、片栗粉
レンジde簡単♡うまうま♡包まない焼売♡

17.レンジde簡単♡うまうま♡包まない焼売♡

調理時間20

このレシピを書いたArtist

焼売を作る時 いつも面倒だと思っている 肉だねを皮に包む作業と 蒸し器で加熱する作業を もっと簡単に出来ないかなぁ〜と思い考えたレシピです♡ この方法なら手間なくそしてむっちゃ美味しく作れます♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫3〜4日くらい ◯冷凍庫3週間くらい

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素、酒、ごま油、砂糖、生姜のすりおろし、片栗粉、焼売の皮、白菜(キャベツ)
【551蓬莱風の焼売】フライパンで超簡単♪

18.【551蓬莱風の焼売】フライパンで超簡単♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

関西人ならみんな大好きな『551の蓬莱』風の焼売! オイスターソースとホタテ缶の旨味と豚ミンチの脂身が超絶マッチ!ご飯に一番合う焼売です! 蒸し器いらずで、フライパンで調理できるところも魅了♪ 是非一度お試しください♪

材料

玉ねぎ(中)、塩コショウ、豚ひき肉、醤油、砂糖、ごま油、オイスターソース、ホタテ缶、鶏がらスープ、黒コショウ、片栗粉、焼売の皮
ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】

19.ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジでできる皮いらずのヘルシーしゅうまい♪ 作り方は、とーっても簡単で、鶏ひき肉・コーン・玉ねぎと調味料を混ぜてタネを作り 、あとはレンジで5分チンするだけ。 たったこれだけだけど、しっかりしゅうまい!!笑 そして、皮なしなのにもちもち食感♡コーンの甘さもアクセントになりお子様も喜ぶ一品に。 お弁当や作り置きにも最適ですよー♪

材料

鶏ひき肉、コーン(缶)、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、しょうゆ、ごま油、マヨネーズ、しょうが、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • miiiko
    miiiko

    2019/08/25 09:25

    質問なのですが、冷凍保存するのは難しいですかね?お弁当のおかずにしたいなぁと思って、冷凍保存できたらと思ってるのですが…教えてもらえると助かります(p*'v`*q)
  • ts2y
    ts2y

    2019/01/14 16:50

    作るの2回目です😋🍴今回は人参も入れてみました🤗簡単にでき、助かります🙇息子のお気に入りです😚
    ts2yの作ってみた!投稿(ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】)
  • 澁谷奈緒
    澁谷奈緒

    2018/08/28 14:57

    簡単に出来ました!リピ決定です!
    澁谷奈緒の作ってみた!投稿(ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】)
肉焼売。

20.肉焼売。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

シンプルで基本の肉焼売。柔らかくジューシーに仕上げます。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、しゅうまいの皮、塩、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油、生パン粉

作ってみた!

レビュー(6件)
  • Makimekko
    Makimekko

    2024/08/11 08:30

    初めての焼売でした。工程は簡単でしたが、少し皮が水っぽくなりすぎてお箸で取る時に一部破けてしまいました。蒸す時間でしょうか、またチャレンジしてみます💛レシピありがとうございます
    Makimekkoの作ってみた!投稿(肉焼売。)
  • 679332
    679332

    2023/05/15 10:51

    とてもおいしくできました! 何も付けなくてもおいしい。 我が家の定番になりそう!
  • 413225
    413225

    2023/11/02 15:02

    すっごく美味しかったです♪ 小籠包みたいに肉汁がジュワッと出て感激です❤️蒸すことに慣れていないので探り探りでしたが、圧力鍋で加圧3分でうまく行きました‼︎ 圧力鍋だとキャベツよりもクッキングシートの方がベチャベチャになりにくい気がします✌️2人なので食べきれない分は蒸してから冷凍しました。温め直して食べるのも楽しみです♪美味しいレシピありがとうございます😊
【フライパンで簡単!海老たっぷり花シュウマイ】

21.【フライパンで簡単!海老たっぷり花シュウマイ】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

息子がおやつがわりに食べる食べる… 海老をたっぷり入れた、 我が家の海老の花シュウマイです。 捏ねて、まぶして、フライパンで 蒸すだけ! 通常のシュウマイより大きいので、 男子も大満足のサイズです(*^^*) ポン酢につけて白菜と一緒に食べるのがオススメ♪

材料

豚ひき肉、むき海老、玉ねぎ、片栗粉、酒、ごま油、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、生姜チューブ、塩こしょう、シュウマイの皮、白菜、ポン酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/03/01 18:52

    今日はえびシュウマイ。下の白菜もトロトロに… 途中お水が足りなくなり、足しました😁 細かくした皮にまぶすだけなので、とってもありがたい😋
    コスモスの作ってみた!投稿(【フライパンで簡単!海老たっぷり花シュウマイ】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2023/11/22 08:43

    初めての手作り焼売❢❢ 蒸し器じゃなくても フライパンでってのが びっくりでした❢❢ 包まなくて焼売出来ちゃった。 餡も凄く美味しく😋😋😋 彼氏に褒めらました♡ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【フライパンで簡単!海老たっぷり花シュウマイ】)
もちふわヘルシー♪【レンジで簡単!お豆腐シュウマイ】

22.もちふわヘルシー♪【レンジで簡単!お豆腐シュウマイ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お肉は少なめなのに 味はしっかりシュウマイなんです! かさ増しに豆腐としいたけを加えて ヘルシーで栄養も満点👍 もちふわ食感がまた良い(^.^) 包まないシュウマイだからめっちゃ簡単♪ さらにレンジで加熱したら完成だから 作るぞって気合い入れなくても 楽々出来上がりますよ😊 キャベツも一緒に蒸すので 付け合わせも同時に出来るのが嬉しいPOINT ポン酢で食べても美味しいし お弁当にもおススメです🍱

材料

豚ひき肉、木綿豆腐、しいたけ、長ねぎ、キャベツの葉、シュウマイの皮、片栗粉、酒、オイスターソース、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、すりおろし生姜、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Sato
    Sato

    2023/02/13 15:38

    冷蔵で保存後に温め直す際、水は必要でしょうか?
\ふんわり食感/【絶品しゅうまい】いつもの調味料で味付け簡単

23.\ふんわり食感/【絶品しゅうまい】いつもの調味料で味付け簡単

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

我が家の絶品しゅうまい😋 はんぺんが入っているので びーっくりするくらいふわふわ😍 もう何度も使っています♩ フライパンでつくれます🍳 いつも家にある調味料でつくれるのも嬉しい👏🏻 冷凍保存もできるのでお弁当用に 作り置きしておくのも◎ また、柔らかいのでお子様でも食べやすいです✨ 是非お試しくださいませ!

材料

豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、しゅうまいの皮、濃口醤油・片栗粉、顆粒中華だし、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • MOTO
    MOTO

    2025/05/17 15:59

    水が多すぎたかもしれませんが美味しくできました♪
    MOTOの作ってみた!投稿(\ふんわり食感/【絶品しゅうまい】いつもの調味料で味付け簡単)
蒸し器なしで簡単!焼売キャベツ蒸し

24.蒸し器なしで簡単!焼売キャベツ蒸し

調理時間20

このレシピを書いたArtist

焼売と、蒸したキャベツをたくさん食べたいと思い、ならばキャベツの上で焼売を蒸してしまおうと考えたレシピです(^^) 蒸し器要らずでキャベツがパクパク食べられるヘルシーな主菜です。 ○キャベツは胃腸の調子を整え、ビタミンCやミネラル、食物繊維も豊富です。 ○豚肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防などの作用が期待できます。 ○玉ねぎには血液をサラサラにする効果があります。

材料

豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、椎茸、焼売の皮、片栗粉、おろし生姜、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、水

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 990888
    990888

    2024/03/25 18:52

    くっついてしまいましたがおいしかった♡
    990888の作ってみた!投稿(蒸し器なしで簡単!焼売キャベツ蒸し)
  • 1070506
    1070506

    2025/01/24 18:45

    皮がくっついてしまったけど家族に好評でした! たねを1時間ほど冷蔵庫で寝かせてから蒸すと肉汁がじゅわっとなりました! そのままでもポン酢をつけて食べても美味しい!
    1070506の作ってみた!投稿(蒸し器なしで簡単!焼売キャベツ蒸し)
  • あすこ
    あすこ

    2023/04/25 17:58

    初めて焼売を作ったのですが美味しかったー。 売ってる焼売みたい、30個食べれる、と好評でした。 キャベツを焦がしてしまいました💦
    あすこの作ってみた!投稿(蒸し器なしで簡単!焼売キャベツ蒸し)
フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし

25.フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパンで「しゅうまい」と「もやし蒸し」2品同時に作れます。

材料

もやし、豚ひき肉、たまねぎ、しょうが、しゅうまいの皮、酒・醤油・ごま油、塩・砂糖、こしょう、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 332528
    332528

    2020/06/15 20:03

    もやしが焦げちゃいましたが、美味しくできました。家族に好評でしたので、また作ります。
    332528の作ってみた!投稿(フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし)
  • みぃ
    みぃ

    2019/07/12 17:43

    アンを捏ねてる段階で良い風味がして、きっと味がしっかりして美味しい焼売なんだろうと思い、出来上がってつまみ食いしたら、やっぱり、美味しかったです。もやしが無かったのでキャベツで蒸しました。
    みぃの作ってみた!投稿(フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし)
  • 84568
    84568

    2019/07/06 00:51

    美味しいくできました。もやしが人気でした。
包まずコツのいらないジューシーしゅうまい【下味冷凍レシピ】

26.包まずコツのいらないジューシーしゅうまい【下味冷凍レシピ】

調理時間35(冷凍時間は除く)

このレシピを書いたArtist

プリっとジューシーな焼売。 包まなくてもできる、コツのいらない焼売の作り方です。 たくさん作れたら、蒸す前の状態で冷凍保存もOK。 (いつでも出来立てを味わえるので冷凍保存がおススメです。)

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、酒、醤油、砂糖、しょうがすりおろし、ごま油、焼売の皮
包まない!ふわふわ〜!はんぺんシュウマイ

27.包まない!ふわふわ〜!はんぺんシュウマイ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シュウマイの皮をまぶすだけの、包まないシュウマイ。はんぺんを混ぜてふわふわ〜に仕上げます。 半分はコーン入りで子供も好きな味に(^-^) 運動会や遠足などのお弁当や、持ち寄りにもオススメです!

材料

豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、スイートコーン、シュウマイの皮、生姜、酒、醤油、塩胡椒、キャベツ
【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎

28.【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ふっくらジューシーな簡単シュウマイ🥟】 手軽にできるフライパンで蒸し焼きにしました🍳🥟❕ 包まないから超簡単👌💫✨ 蒸し焼きなのでふっくら ジューシーに仕上がりますよ🥢 えのきでかさ増し&栄養アップ なのも嬉しいポイントです(^^)👌

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、えのき、シュウマイの皮、オイスターソース、酒、片栗粉、鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はく。
    はく。

    2025/04/26 20:41

    形が崩れてしまい、あまり良い写真ではないですが…。 楽で早くておいしいっ😆! 新作レシピだとチビチビしか食べない子ど達も「うまっ!!」となりあっと言う間になくなりました✨ オイスターソースの味がして何もつけないままでも食べれるし、蒸してる間に他の料理も作れていい事だらけです😁 リピ確定です!!
    はく。の作ってみた!投稿(【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎)
夫が大絶賛【シュウマイ】フライパンでOK

29.夫が大絶賛【シュウマイ】フライパンでOK

調理時間25

このレシピを書いたArtist

私が生まれ育った横浜はシュウマイが有名💡 手作りのシュウマイは格別に美味しいです✨ 夫が大絶賛していて、我が家は必ず 冷凍庫にストックしています☺️♥️ お弁当にもぴったり👍🏻

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、酒、オイスターソース、生姜チューブ、ごま油、塩、砂糖、シュウマイの皮

作ってみた!

レビュー(1件)
  • すずこ
    すずこ

    2026/01/14 13:06

    鶏ひき肉で作ってみました🙌❤️ フライパンで作ってみましたが、レシピ通り作るだけでふんわりしてとても美味しく作れました🤗 また作ろうと思います🫶💕
    すずこの作ってみた!投稿(夫が大絶賛【シュウマイ】フライパンでOK)
フライパンで簡単!包まないシュウマイ

30.フライパンで簡単!包まないシュウマイ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

包まずにできる簡単シュウマイレシピ♪ 蒸し器不要だからフランパン1つで完結! 忙しい時でも手間なく作れます。

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、シュウマイの皮、水、片栗粉、酒、ごま油、オイスターソース、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Sallymama
    Sallymama

    2025/01/10 18:49

    簡単というキーワードに惹かれて作ってみました。 包まないが気負いなく出来て肉汁も凄くてすぐに無くなっちゃいました。美味しかったです。リピート決定です!
    Sallymamaの作ってみた!投稿(フライパンで簡単!包まないシュウマイ)
  • 刹華
    刹華

    2024/09/27 19:09

    包まなくていい!に惹かれて作りました。気軽に作れてよかったです!
    刹華の作ってみた!投稿(フライパンで簡単!包まないシュウマイ)

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