基本のしゅうまいレシピ

20分

簡単料理研究家＊服部みどり

32

2019.06.19

分類主菜

調理時間： 20分

ID 376950

簡単料理研究家＊服部みどり

これならできる！簡単家庭料理

シンプルな材料で簡単においしい基本のしゅうまいレシピです。

材料(20個分)

	豚ひき肉	300g
	たまねぎ	150g
	しょうが	5g
	しゅうまいの皮	20枚
A	酒・醤油・ごま油	各大さじ１
A	塩・砂糖	各小さじ1/2
A	こしょう	少々
B	片栗粉	大さじ３

作り方

Point!

【アレンジ】「しいたけ」や「干し椎茸」（２枚程度）を刻んで加えると香りがアップします。「たけのこ」や「くわい」を刻んで加えると食感がアップします。

たまねぎみじん切りにする。
しょうがは細かく刻む。
ボウルに豚ひき肉、しょうが、A
酒・醤油・ごま油各大さじ１、塩・砂糖各小さじ1/2、こしょう少々
を合わせ練り混ぜる。
肉ダネをボウルの片側に寄せ、空いたスペースにたまねぎを入れたまねぎにB
片栗粉大さじ３
をまぶしてから、肉ダネと混ぜる。
人差し指と親指で輪を作った上に、しゅうまいの皮をのせ、中央に肉ダネをのせ皮を形を整える。
蒸し器の湯が沸騰したら３を入れ、フタをして強火で10分蒸す。

コメント・感想 Comment

ぽちゃこさん
2020.03.29 19:40

もう何回もリピートしてます♥️

簡単料理研究家＊服部みどりさん
2020.03.29 20:48:27

リピートしていただけて、心からうれしいです。ありがとうございます！！

ぽちゃこさん
2019.06.20 21:55

シュウマイは数回作ったことがありますが、このレシピが一番美味しかったです💕 シンプルですけど、ホントに美味しかったです❗ ヘルシーだしいいですねっ。また作りたいです🎵

簡単料理研究家＊服部みどりさん
2019.06.20 22:56:04

レシピがお役に立ちうれしいです！お写真のしゅうまい、とてもおいしそうです！ご感想ありがとうございます(^-^)

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