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基本のしゅうまいレシピ

20分

はっとりみどり

21

しゅうまいの
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材料
作り方
似たレシピ

2019.06.19

分類主菜

調理時間： 20分

ID376950

はっとりみどり

簡単でおいしいおうちごはん

シンプルな材料で簡単においしい基本のしゅうまいレシピです。

しゅうまいしゅうまいシウマイ点心焼売簡単蒸し料理中華基本のしゅうまい

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材料(20個分)

	豚ひき肉	300g
	たまねぎ	150g
	しょうが	5g
	しゅうまいの皮	20枚
A	酒・醤油・ごま油	各大さじ１
A	塩・砂糖	各小さじ1/2
A	こしょう	少々
B	片栗粉	大さじ３

作り方

Point!

【アレンジ】「しいたけ」や「干し椎茸」（２枚程度）を刻んで加えると香りがアップします。「たけのこ」や「くわい」を刻んで加えると食感がアップします。

たまねぎみじん切りにする。
しょうがは細かく刻む。
ボウルに豚ひき肉、しょうが、A
酒・醤油・ごま油各大さじ１、塩・砂糖各小さじ1/2、こしょう少々
を合わせ練り混ぜる。
肉ダネをボウルの片側に寄せ、空いたスペースにたまねぎを入れたまねぎにB
片栗粉大さじ３
をまぶしてから、肉ダネと混ぜる。
人差し指と親指で輪を作った上に、しゅうまいの皮をのせ、中央に肉ダネをのせ皮を形を整える。
蒸し器の湯が沸騰したら３を入れ、フタをして強火で10分蒸す。

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コメント・感想 Comment

ぽちゃこさん
2019.06.20 21:55

シュウマイは数回作ったことがありますが、このレシピが一番美味しかったです💕 シンプルですけど、ホントに美味しかったです❗ ヘルシーだしいいですねっ。また作りたいです🎵

はっとりみどりさん
2019.06.20 22:56:04

レシピがお役に立ちうれしいです！お写真のしゅうまい、とてもおいしそうです！ご感想ありがとうございます(^-^)

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