豚ひき肉 | 300g | |
たまねぎ | 150g | |
しょうが | 5g | |
しゅうまいの皮 | 20枚 | |
A
|
酒・醤油・ごま油 | 各大さじ1 |
A
|
塩・砂糖 | 各小さじ1/2 |
A
|
こしょう | 少々 |
B
|
片栗粉 | 大さじ3 |
酒・醤油・ごま油 各大さじ1、塩・砂糖 各小さじ1/2、こしょう 少々
を合わせ練り混ぜる。片栗粉 大さじ3
をまぶしてから、肉ダネと混ぜる。つくメモ
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