2020.06.07
分類主菜
調理時間: 20分
ID 393104
焼売と、蒸したキャベツをたくさん食べたいと思い、ならばキャベツの上で焼売を蒸してしまおうと考えたレシピです(^^)
蒸し器要らずでキャベツがパクパク食べられるヘルシーな主菜です。
○キャベツは胃腸の調子を整え、ビタミンCやミネラル、食物繊維も豊富です。
○豚肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防などの作用が期待できます。
○玉ねぎには血液をサラサラにする効果があります。
豚ひき肉 | 250g | |
キャベツ | 1/4個 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
椎茸 | 2枚 | |
焼売の皮 | 20〜25枚 | |
片栗粉 | 大さじ2 | |
A
|
おろし生姜 | 小さじ1(チューブなら3cm) |
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
こしょう | 少々 |
水 | 120ml |
おろし生姜 小さじ1、しょうゆ 大さじ2、ごま油 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々
を入れ、よく練り合わせたあと、1と片栗粉を加え、さらに混ぜ合わせる。つくメモ
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