主菜
餃子の皮で本格的！ズルいしゅうまい
投稿日2024/06/17
更新日2024/06/17
調理時間10分
ポリ袋を使って手を汚さずタネが作れるのがおすすめです！
材料2人分
- 餃子の皮10枚
- 豚ひき肉150g
- キャベツ1/8玉
- 玉ねぎ1/8個
- A醤油・酒各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- A塩こしょう適量
- A生姜チューブ・にんにくチューブ各5cm
- ごま油適量
作り方
ポイント
キャベツから出る水分で蒸すので水を入れなくても作れますが、タネに火が通るか心配な方は水を50ml入れて蒸してください。
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ、A 醤油・酒各大さじ1、オイスターソース大さじ1と1/2、塩こしょう適量、生姜チューブ・にんにくチューブ各5cmを入れたら粘り気が出るまで揉みこむ。
- 4
フライパンにキャベツを敷く。ポリ袋の先端をハサミで切り、丸く成型しながら10等分にのせる。
- 5
餃子の皮をタネの上に被せるように並べる。
- 6
ごま油1周回し入れ(大さじ1程度)、蓋して弱火で10分蒸し焼きにする。
レシピID
484018
質問
作ってみた!
こんな「シュウマイ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ちい
週末彼に作る体いたわりごはん
＼ 彼の“美味しい”が止まらない / 栄養士の私が作る、外食続きの彼のために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で、大切な人と幸せな時間を過ごす】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭彼氏に料理上手と思われたい... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́- 彼氏に褒められるご飯 ︎︎︎︎💡 ̖́- マンネリ解消するご飯 をご提案します🕊