汁物

5分で！豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ

Name: 5分で！豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 100g; 白菜 1/4玉2〜3枚位; 豆苗 1/2〜1袋; 餃子の皮(焼売の皮でも) 1人2〜3枚位; 水 800cc; 鶏がらスープの素 大さじ1と1/2 〜2; ごま油 小さじ1

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5分

エネルギー145kcal
炭水化物9.8g
脂質9.2g
たんぱく質7.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚バラと白菜にツルんと餃子の皮が美味しい♡簡単で食べ応えもあるスープです♪ お鍋に水と白菜、調味料を入れて沸騰させたら豚バラ肉、餃子の皮、豆苗を入れて出来上がり！火が通りやすい食材なのであっという間に出来ますよ。卵を溶き入れても、豆苗の代わりにネギを入れても美味しいです♡ 少し余った餃子の皮の消費にも。寒い日に身体が温まるスープをどうぞ🍀

材料4人分（1人200cc計算で作っています）

豚バラ肉
100g
白菜
1/4玉2〜3枚位
豆苗
1/2〜1袋(お好みで調整して下さい)
餃子の皮(焼売の皮でも)
1人2〜3枚位(お好みで調整して下さい)
A
水
800cc
A
鶏がらスープの素
大さじ1と1/2 〜2(味を見て調整して下さい)
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
○白菜は細かくざく切りします。根元は繊維にそって縦に切ってから切って下さい。 ○豚バラ肉は1.5〜2cm位に切ります。 ○豆苗は根元を切り落として洗っておきます。
1
鍋にA 水800cc、鶏がらスープの素大さじ1と1/2 〜2と白菜を入れて沸騰させ、沸騰したら豚バラ肉を入れてお箸でほぐします。ひと煮立ちさせお肉に火を通します。
2
餃子の皮を1枚づつ入れてくっつかないように混ぜながら入れます。最後に味を見て足りなければ調味料を足して、ごま油、豆苗を入れたら出来上がりです♪

ポイント

○餃子の皮は1枚でも半分に切っても、細めに何本かに切っても。食べやすい大きさに切って下さい。 ○餃子の皮を1度に全部入れると固まってしまうので1枚づつ入れて下さい。 ○豆苗は本当に入れてからサッと短時間で大丈夫です。 ○生姜チューブをお好みで少しいれるとぽかぽか身体の中から温まりますよ(お好みでにんにくチューブでも) ○お好みで少し醤油を入れても美味しいですよ。