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    5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ

    • 投稿日2019/01/19

    • 更新日2019/01/19

    • 調理時間5

    豚バラと白菜にツルんと餃子の皮が美味しい♡簡単で食べ応えもあるスープです♪ お鍋に水と白菜、調味料を入れて沸騰させたら豚バラ肉、餃子の皮、豆苗を入れて出来上がり! 火が通りやすい食材なのであっという間に出来ますよ。 卵を溶き入れても、豆苗の代わりにネギを入れても美味しいです♡ 少し余った餃子の皮の消費にも。 寒い日に身体が温まるスープをどうぞ🍀

    材料4人分1人200cc計算で作っています

    • 豚バラ肉
      100g
    • 白菜
      1/4玉2〜3枚位
    • 豆苗
      1/2〜1袋(お好みで調整して下さい)
    • 餃子の皮(焼売の皮でも)
      1人2〜3枚位(お好みで調整して下さい)
    • A
      800cc
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1と1/2 〜2(味を見て調整して下さい)
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ○餃子の皮は1枚でも半分に切っても、細めに何本かに切っても。食べやすい大きさに切って下さい。 ○餃子の皮を1度に全部入れると固まってしまうので1枚づつ入れて下さい。 ○豆苗は本当に入れてからサッと短時間で大丈夫です。 ○生姜チューブをお好みで少しいれるとぽかぽか身体の中から温まりますよ(お好みでにんにくチューブでも) ○お好みで少し醤油を入れても美味しいですよ。

    • ○白菜は細かくざく切りします。根元は繊維にそって縦に切ってから切って下さい。 ○豚バラ肉は1.5〜2cm位に切ります。 ○豆苗は根元を切り落として洗っておきます。

      5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープの下準備
    • 1

      鍋にA 水800cc、鶏がらスープの素大さじ1と1/2 〜2と白菜を入れて沸騰させ、沸騰したら豚バラ肉を入れてお箸でほぐします。ひと煮立ちさせお肉に火を通します。

      5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープの工程1
    • 2

      餃子の皮を1枚づつ入れてくっつかないように混ぜながら入れます。最後に味を見て足りなければ調味料を足して、ごま油、豆苗を入れたら出来上がりです♪

      5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープの工程2
    レシピID

    370905

    質問

    作ってみた!

    • tennisloveの作ってみた!投稿(5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ)
      tennislove
      tennislove

      2019/05/07 13:48

      白菜と餃子の皮が残っていたのでまたお世話になりました。 簡単で美味しかったです♪ 感謝♡
    • tennisloveの作ってみた!投稿(5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ)
      tennislove
      tennislove

      2019/01/23 00:14

      寒い中美味しいスープで温まりました。 餃子の皮でボリュームUPも嬉しいです。 

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