5分で!豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ

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2019.01.19

分類汁物

調理時間: 5分

ID 370905

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

豚バラと白菜にツルんと餃子の皮が美味しい♡簡単で食べ応えもあるスープです♪

お鍋に水と白菜、調味料を入れて沸騰させたら豚バラ肉、餃子の皮、豆苗を入れて出来上がり!

火が通りやすい食材なのであっという間に出来ますよ。

卵を溶き入れても、豆苗の代わりにネギを入れても美味しいです♡

少し余った餃子の皮の消費にも。

寒い日に身体が温まるスープをどうぞ🍀


    材料4人分(1人200cc計算で作っています)
    豚バラ肉 100g
    白菜 1/4玉2〜3枚位
    豆苗 1/2〜1袋(お好みで調整して下さい)
    餃子の皮(焼売の皮でも) 1人2〜3枚位(お好みで調整して下さい)
    A
    800cc
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1と1/2 〜2(味を見て調整して下さい)
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    ○餃子の皮は1枚でも半分に切っても、細めに何本かに切っても。食べやすい大きさに切って下さい。
    ○餃子の皮を1度に全部入れると固まってしまうので1枚づつ入れて下さい。
    ○豆苗は本当に入れてからサッと短時間で大丈夫です。
    ○生姜チューブをお好みで少しいれるとぽかぽか身体の中から温まりますよ(お好みでにんにくチューブでも)
    ○お好みで少し醤油を入れても美味しいですよ。
    1. ○白菜は細かくざく切りします。根元は繊維にそって縦に切ってから切って下さい。
      ○豚バラ肉は1.5〜2cm位に切ります。
      ○豆苗は根元を切り落として洗っておきます。
    2. 鍋にA

      水 800cc、鶏がらスープの素 大さじ1と1/2 〜2

      と白菜を入れて沸騰させ、沸騰したら豚バラ肉を入れてお箸でほぐします。ひと煮立ちさせお肉に火を通します。
    3. 餃子の皮を1枚づつ入れてくっつかないように混ぜながら入れます。最後に味を見て足りなければ調味料を足して、ごま油、豆苗を入れたら出来上がりです♪
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    コメント・感想 Comment
    tennislove さん
    2019.05.07 13:48

    白菜と餃子の皮が残っていたのでまたお世話になりました。 簡単で美味しかったです♪ 感謝♡

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.05.08 22:57:50

    tennislove さん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 お返事が遅くなって本当にすいません🙇💦💦 餃子の皮スープに嬉しいリピートありがとうございます😊💞 tennislove さんに気に入って頂けてとっても嬉しいです! いつも私のレシピを見て、作って下さって本当にありがとうございます🙇 tennislove さんからのコメントに本当に励まして頂いて頑張れています😆 只今下の子が絶賛風邪引き中です😷(学校で友達に椿鬼奴みたいな声って言われたらしいです(笑))tennislove さんも風邪を引かれたりしない様にご自愛くださいね🍀

    tennislove さん
    2019.01.23 00:14

    寒い中美味しいスープで温まりました。 餃子の皮でボリュームUPも嬉しいです。 

    まこりんとペン子
    まこりんとペン子 さん
    2019.01.23 10:51:50

    tennisloveさん♪ こちらのスープもお試し頂けて、嬉しいコメントありがとうございます😊💞 本当に毎日寒いですよね☃❄ 最近、下の子がお弁当にスープデビューをしてスープを持って行くのが嬉しい様なのでスープ率が高くなっています(笑) tennisloveさんに美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです😊 いつも本当にありがとうございます🙇

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