餃子(焼売)の皮のチーズ揚げ【皮が余った時に】

材料（4個分）

• 餃子(焼売)の皮
  4枚
• とろけるスライスチーズ
  1枚

作り方

• 下準備
  とろけるスライスチーズは、4等分に細長く切っておく。

• 1

  平らな所に餃子(焼売)の皮をおいて、手前にとろけるスライスチーズ1切れを、縦、横、それぞれはんぶに折っておく。 皮の周囲に水を塗り手前からくるくると巻き、両端は指でしっかりと押さえる。

• 2

  これを、170度の揚げ油で揚げる。

ポイント

揚げた時にチーズが出てこないように、皮はしっかりと閉じて下さい。

作ってみた！

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