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包まない!ふわふわ〜!はんぺんシュウマイ

20

2017.09.21

分類主菜

調理時間: 20分

ID193856

Lifeat(清水 祥子)

家族の「美味しい〜!」のために

シュウマイの皮をまぶすだけの、包まないシュウマイ。はんぺんを混ぜてふわふわ〜に仕上げます。
半分はコーン入りで子供も好きな味に(^-^)
運動会や遠足などのお弁当や、持ち寄りにもオススメです!

シュウマイ 蒸し物 シュウマイ ヘルシー 持ち寄り シニア 簡単レシピ ひき肉 おもてなし 運動会 お弁当 豚ひき肉 子供に人気 おかず 子供 簡単 作り置き 遠足

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材料(約20個分)
豚ひき肉 300g
はんぺん 1枚
玉ねぎ 1/2個
スイートコーン
シュウマイの皮 1袋
A
生姜 1片
A
大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
塩胡椒 各ひとつまみ
キャベツ 2枚
作り方
Point!
特別難しいことはないので失敗なし! シュウマイの皮はなるべく細く切ると、見た目もきれいに仕上がりますよ〜!
  1. はんぺんは封を開けずに手で潰し、玉ねぎと生姜はみじん切りにする。
  2. ボウルに豚ひき肉、潰したはんぺん、玉ねぎ、A

    生姜 1片、酒 大さじ1、醤油 大さじ1、塩胡椒 各ひとつまみ

    を入れて粘りが出るまで混ぜ、半分に分けて半分はスイートコーンを混ぜる。
  3. シュウマイの皮は約2mmの千切りにしてほぐしておく。
  4. ②を一口大に丸めて焼売の皮をまぶしてから再度丸め、キャベツを敷いた蒸し器かセイロの上に並べる。
  5. 中火で15分蒸したらできあがり!
    そのままでもいいですが、お好みで酢醤油と辛子をつけてどうぞ^ ^
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